苯甲醚什么性质（苯甲醚物理性质）
摘要：
本篇目录：1、对甲基苯甲醚的性质与稳定性2、苯甲醇.苯酚和苯甲醚如何进行鉴别... 本篇目录：
对甲基苯甲醚的性质与稳定性
1、性状：无色液体，微有乙醚气味，有依兰依兰油和紫罗兰型似的香气。
2、对甲基苯甲醚是无色液体，微有乙醚气味，有依兰依兰油和紫罗兰型似的香气，不溶于水，能与醇、醚等多种有机溶剂混溶，常用于烘烤食品、软糖、冰冻乳制品。
3、苯甲醚作为醚，是不溶于水的；对甲基苯酚作为酚，是可以和氢氧化钠反应生成盐继而溶于水的。
4、只有FeCl3可以。原因同上。间硝基苯酚和间硝基苯甲酸都与NaOH反应生成相应的盐溶于水中，不能鉴别。醚和醇可以用是否溶于水来鉴别。对甲基苯甲醚不溶于水，对甲基苄醇是可以溶于水的。
苯甲醇.苯酚和苯甲醚如何进行鉴别
取样，加入酸碱指示剂，石蕊：变红色，是苯甲酸，具有酸性，其余物质均不能使石蕊变红。
其他两个是液体，肉眼即可区分 苯甲醇溶于水而苯甲醚不溶于水，这个也很好区分。化学法：苯酚能使红色溶液（滴有酚酞试液的氢氧化钠溶液）逐渐变浅。
向四种液体中加入氢氧化钠溶液，反应一段时间后酸化，加入AgNO3溶液，出现白色沉淀的是氯化苄。向剩余三种液体加入高锰酸钾溶液，不褪色的是苯甲醚。向剩余两种液体中加入铬酐的硫酸水溶液，变绿的是苯甲醇。
先加FeCl3，显（紫）色的是邻甲苯酚。再在剩下的两个里面（另取）加Na，有气体放出的是苯甲醇。
苯甲醚的物理性质
利用苯甲醇的氧化性进行鉴别。苯甲醇可被酸性高锰酸钾氧化，使得溶液的紫色褪去，而苯甲醚不具有这种性质，因此可以通过加入酸性高锰酸钾溶液鉴别苯甲醇和苯甲醚。
溶液是由至少两种物质组成的均稳定的混合物，被分散的物质（溶质）以分子或更小的质点分散于另一物质（溶剂）中。苯甲醚作为醚，是不溶于水的；对甲基苯酚作为酚，是可以和氢氧化钠反应生成盐继而溶于水的。
加热到380~400℃分解成苯酚和乙烯。将苯甲醚溶于冷的浓硫酸中，加入芳香族亚磺酸，则在芳环对位发生取代反应，生成亚砜，并呈现蓝色。此反应可用来检验芳香族亚磺酸(Smiles试验)。
为可燃性液体。不挥发。着火时可用泡沫灭火剂或二氧化碳灭火。化学性质与苯甲醚相似。对弱酸不发生分解，与三氯化铝、三溴化铝、氯化锑作用时醚键断裂。存在于烟气中。天然存在于西红柿、干酪、芥麦、依兰依兰油里。
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