为什么不直接用乙醇重结晶（重结晶时,为什么要在95%乙醇中加入少许亚硫酸氢钠）

摘要： 2、酯类化合物从乙醇中分离出来,为什么不能用水洗法和重结晶的方法??...

本篇目录：

• 1、为什么芦丁提取时用水作溶剂,而重结晶时用乙醇作溶剂?
• 2、酯类化合物从乙醇中分离出来,为什么不能用水洗法和重结晶的方法??急急...
• 3、肉桂酸提纯为什么要用20%的乙醇水溶液,而不是无水乙醇?
• 4、用乙醇重结晶的优点和缺点
• 5、为什么乙醇石油醚混合溶剂不宜做有机物重结晶

为什么芦丁提取时用水作溶剂,而重结晶时用乙醇作溶剂?

芦丁在水中的溶解度很小。由于芦丁性质，使用其他的液体会导致芦丁溶解过度，而芦丁在水中的溶解度很小，使用水可以减少溶解过度。芦丁，又称为芸香苷、维生素P，是一种天然的黄酮苷，属于广泛存在于植物中的黄酮醇配糖体。

芦丁分子中有4个酚羟基，有较弱的酸性。芦丁在水中溶解度很小，如果pH过大，芦丁易形成盐而增大溶解度，晶体析出少或难析出。pH过大，会使芦丁中酸性杂质过多。

水重结晶时，溶解固体用烧杯即可，而有机溶剂重结晶时，用圆底烧瓶溶解固体，同时需要安装回流装置，防止有机溶剂受热挥发。水作溶剂时不需要加沸石，而有机溶剂需要加沸石，同时在加入活性炭除色的同时还要重新再加一次沸石。

酸沉淀 在60~70℃下用浓盐酸调pH至4。静置6小时 以上析出沉淀。抽滤，用蒸馏水洗沉淀1~2次 中性。弃去滤液，得到的沉淀即为芦丁粗品。粗称重后按芦丁在热水中1：200的溶解度加蒸馏水进行重结晶。

热水或乙醇可以用来进行重结晶是因为这两种物质都可以在一定程度上溶解大多数有机和无机物质，同时，它们的溶解度受温度的影响较大。在高温下溶解性增强，在低温下溶解性较弱。

酯类化合物从乙醇中分离出来,为什么不能用水洗法和重结晶的方法??急急...

不能用水洗是因为乙酸乙酯也会有部分溶于水 所以按以下步骤洗 先饱和碳酸钠除乙酸 也能除部分乙醇 然后食盐水出去碳酸钠以免氯化钙与碳酸钠生成沉淀 然后用氯化钙除去乙醇。

选择的溶剂应不与欲纯化的化学试剂发生化学反应。例如脂肪族卤代烃类化合物不宜用作碱性化合物结晶和重结晶的溶剂；醇类化合物不宜用作酯类化合物结晶和重结晶的溶剂，也不宜用作氨基酸盐酸盐结晶和重结晶的溶剂。

如果用酒精洗涤一般产物是能溶于水的，难溶于酒精，例如硫酸锌晶体、摩尔盐的制备。用水洗一般晶体产物是不溶于水的，例如对氨基苯磺酸的合成—冷水洗涤晶体、阿司匹林，硝酸钾晶体重结晶时表面残留杂质的除去也是选择用水。

例如脂肪族卤代烃类化合物不宜用作碱性化合物结晶和重结晶的溶剂；醇类化合物不宜用作酯类化合物结晶和重结晶的溶剂，也不宜用作氨基酸盐结晶和重结晶的溶剂。

肉桂酸提纯为什么要用20%的乙醇水溶液,而不是无水乙醇?

应该用水溶液，否则的话局部碱性太强，增加了反映的副产物。所以应该用稀释的氢氧化钠溶液。

这种方法是利用化合物在不同溶剂中的溶解度差异，先将化合物溶解于热溶剂中，随后缓慢降温，待溶液中的化合物逐渐结晶，过滤分离得到纯品。肉桂酸是一种常用的有机化合物，于本实验中作为研究对象，通过重结晶提高其纯度。

、 在反应温度下长时间加热，肉桂酸脱羧成苯乙烯，进而生成苯乙烯低聚物。8 、 进行酸化时要慢慢加入浓盐酸，一定不要加入太快，以免产品冲出烧杯造成产品损失。9 、 肉桂酸要结晶彻底，不能用太多水洗涤产品。

肉桂酸是无色针状单斜晶体，不溶于冷水，溶于热水、乙醇、乙醚、丙酮和冰醋酸。肉桂酸受热时脱羧基而成苯乙烯，氧化时生成苯甲酸。肉桂酸存在于妥卢香脂、苏合香脂等中。

结晶纯化：将初步提纯的肉桂酸乙酯与适量的极性溶剂如乙醇或丙酮混合，在搅拌下加热至溶解后待凉结晶，过滤或离心收集晶体，再次用极性溶剂洗涤晶体，即可得到纯度更高的肉桂酸乙酯。

用乙醇重结晶的优点和缺点

1、在较高温度时能溶解大量的被提纯物质；而在室温或更低温度时，只能溶解很少量的该种物质。使被提纯物质热易溶，冷难溶。

2、阿司匹林用水乙醇重结晶与苯重结晶从产品纯度考虑乙醇重结晶更好。乙醇不溶解晶体，减少晶体的损失。有机溶剂中，乙醇的毒性低，苯是一类致癌溶剂。

3、多数有机物不能与水互溶，多数在乙醇中有溶解度，重结晶用醇水体系可以降低被结晶物质在溶剂系统的溶解度，提高收率。

4、因此如用纯水，溶解度太小无法进行重结晶；如仅用乙醇，则溶解度过大而不易析出结晶，同时浓度过高重结晶时容易导致杂质一并析出，影响纯化效果，故用混合溶剂较好，容易达到饱和点而在较短时间内完成重结晶实验。

5、热水或乙醇可以用来进行重结晶是因为这两种物质都可以在一定程度上溶解大多数有机和无机物质，同时，它们的溶解度受温度的影响较大。在高温下溶解性增强，在低温下溶解性较弱。

6、溶解度也增加的物质。化学实验用水洗和用酒精洗涤的好处：用酒精洗涤可以降低晶体溶解造成的损失，还可以除去表面的可溶性杂质和水分，同时酒精易挥发，晶体易干燥。如果用水洗则可适当降低晶体因为溶解而造成损失。

为什么乙醇石油醚混合溶剂不宜做有机物重结晶

1、最佳答案结晶与重结晶 1：Kw= s^`S 化合物晶型的差异直接影响其稳定性/吸收的快慢/吸湿性/纯度等， 结晶溶剂选择的一般原则及判定结晶纯度的方法。

2、选择的溶剂应不与欲纯化的化学试剂发生化学反应。例如脂肪族卤代烃类化合物不宜用作碱性化合物结晶和重结晶的溶剂；醇类化合物不宜用作酯类化合物结晶和重结晶的溶剂，也不宜用作氨基酸盐酸盐结晶和重结晶的溶剂。

3、可以。根据查询豆丁网得知，用适量的甲醇把你的产物溶解了，然后再加入适量的30到60度的石油醚混合（加入的量需要摸索，一般首次加个甲醇：石油醚抖音1比1，如果不行就1比2或者更多的石油醚这样去尝试）然后放冰箱。

4、含有羟基、氨基而且熔点不太高的物质尽量不选择含氧溶剂。因为溶质与溶剂形成分子间氢键后很难析出。含有氧、氮的物质尽量不选择醇做溶剂，原因同上。溶质和溶剂极性不要相差太悬殊。

到此，以上就是小编对于重结晶时,为什么要在95%乙醇中加入少许亚硫酸氢钠的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。