什么是羰基值（羰基值的计算公式）

摘要： 本篇目录：1、郁李仁酸败度羰基值2、羰基是什么...

本篇目录：

• 1、郁李仁酸败度羰基值
• 2、羰基是什么
• 3、药物中的重金属杂质系指
• 4、桃仁羰基值测定注意事项
• 5、是不是过氧化值越高羰基值越高???
• 6、小孩子爱吃薯片虾条之类的膨化类食物,长期下去会造成什么影响?

郁李仁酸败度羰基值

1、郁李仁具润燥滑肠、下气、利水的功能[1]。 生郁李仁用于肠燥便秘，水肿胀满[1]。 炒郁李仁药性较缓，适于老人、体虚及产后便秘，用法与生品相同[1]。

2、通过酸值、羰基值或过氧化值的测定，以控制含油脂种子类药材的酸败程度。色度检查：了解和控制其走油变质的程度。有害物质的检查：中药中的有害物质包括残留农药、真菌和真菌毒素及重金属、砷盐等。

3、指数计算C+99=DFGY+78羰基，C=O，Ω=1，羰基值是酸败度测定的三项测定值之一。

4、可以看出，酮基属于羰基。只是有些性质不同，所以，根据酮基特有的性质取了一个名字。酮基可以说成羰基，但不能包括羰基，酮基是羰基的子集。

5、【答案】：C 酸败度测定是通过酸值、羰基值或过氧化值的测定，以检查药材的酸败程度，是检测富含油脂的药材是否变质常用的方法，故本题答案选C。

6、【答案】：A 本题考查中药的常规检查项目。酸败度检查通过酸值、羰基值或过氧化值的测定，以控制含油脂种子类药材的酸败程度。

羰基是什么

1、羰基是化学上指由一个碳原子和一个氧原子组成，带有一个双键的基。羰基（carbonyl group）是由碳和氧两种原子通过双键连接而成的有机官能团（C=O），是醛、酮、羧酸、羧酸衍生物等官能团的组成部分。

2、羰基的词语解释是：化学上指由一个碳原子和一个氧原子组成，带有一个双键的基。羰基的词语解释是：化学上指由一个碳原子和一个氧原子组成，带有一个双键的基。注音是：ㄊㄤㄐ一。词性是：名词。

3、羰基与酰基的区别：羰基是两个键都能连基团的原子团，而酰基则是一端已经连上了一个烃基，只空余另一端的原子团。酰基不是一种区别有机物类别的基团。

4、醛基是羰基（-CO-）和一个氢连接而成的基团。性质和特征：物理性质：具有强红外吸收。化学性质：由于氧的强吸电子性，碳原子上易发生亲核加成反应。其他常见化学反应包括：亲核还原反应，羟醛缩合反应。

5、羰基是由碳和氧两种原子通过双键连接而成的有机官能团（-c=o-)。是醛，酮，羧酸，羧酸衍生物等官能团的组成部分。羰基由一个 sp2或sp杂化(见杂化轨道)的碳原子与一个氧原子通过双键(见化学键)相结合而成的基团。

药物中的重金属杂质系指

1、在实验条件下能与S2-作用显色的金属杂质。重金属是指实验条件下能与S2-作用显色的金属杂质，如银、铅、汞、铜、镉，其中以检查铅为代表，因此药物中的重金属杂质是指实验条件下能与S2-作用显色的金属杂质。

2、药物中的重金属杂质是指在实验条件下能与硫代酰胺或硫化钠作用显色的金属杂质。这些重金属杂质包括铅、汞、镉、铜、银、铋、锑、锡、砷等。

3、《中国药典》中作为杂质的重金属是指在实验条件下能与硫代乙酰胺或硫化钠作用显色的金属盐类。

4、金属杂质。根据查询淘豆网显示，药物中的重金属是指在规定实验条件下能与硫代乙酰胺或硫化钠作用显色的金属杂质，如银、铅、汞、铜、镉、锡、锑、铋等。

桃仁羰基值测定注意事项

使用的试剂有问题：使用的醋酸锌、氢氧化钠、硫酸亚铁铵试剂过期质量不好，会导致溶液变黑。操作过程中出现问题：在加入醋酸锌时没有用加热煮沸过的水溶解，在加入硫酸亚铁铵后没有摇匀，导致溶液变黑。

是的。像做这种的碳基值的实验一类的东西是需要进行空白减样做空白对比的，不仅仅是这类实验像一些细菌培养实验也要用到空白实验对比。

酸败度 照酸败度测定法（附录Ⅸ P）测定。13 酸值 不得过0。14 羰基值 不得过0。15 过氧化值 不得过0.10。16 性味与归经 甘，温。

【检查】 照酸败度检查法（附录Ⅸ P）测定。酸值 不得过0。羰基值 不得过10。杂质 不得过1%（附录Ⅸ A）。【炮制】 桃仁 除去杂质。用时捣碎。

是不是过氧化值越高羰基值越高???

如，一些含有两个以上羰基的物质，可能发生缩醛反应，生成酸性较强的酸，由于羰基少了，过氧化值会降低。

食用油脂放久、空气中的氧、日光以及微生物与酶的作用，使油脂的酸价、羰基价和TBA值过高。油脂酸败所产生的酸、醛、酮类以及各种氧化物等，不但改变了油脂的感官性质，且对机体产生不良影响。其高度氧化可能有致癌作用。

预测油脂的变质程度：过氧化值越高，说明油脂的氧化程度越深，品质劣化越严重。当过氧化值超过一定限度时，油脂就会产生异味，甚至产生有害物质，因此测定过氧化值可以预测油脂的变质程度，指导消费者合理选择食品。

不会。过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化的一种指标，用来衡量油脂的酸败程度，过氧化值越高，油脂酸败越厉害。过氧化值超标，油的味道会不好，甚至产生异味。

小孩子爱吃薯片虾条之类的膨化类食物,长期下去会造成什么影响?

危害二：多吃零食有损宝宝智力零食是孩子最喜爱的食品，可现在很多零食都添加了大量的人造原料，这些原料都会对孩子大脑发育造成危害，会干扰人的思维、意识与记忆功能，影响宝宝智力发育。

如果儿童经常吃膨化食品的话就会严重的影响到肠胃消化酶的正常分泌，从而降低小肠的吸收能力从而导致宝宝出现吃饭没胃口的情况出现。不但如此，如果经常食用过量含糖精钠的商品，还会对儿童肝脏和神经系统造成危害。

近年来，膨化儿童小食品在市场上层出不穷，如薯片、雪饼、虾条、玉米棒……商场里出售的儿童大礼包，里面也几乎是清一色的膨化食品。这些食品色彩鲜艳，包装醒目，广告宣传引人注目，赢得了孩子们的青睐。

影响食欲 由于膨化食物中含有较高的热量，在摄入膨化食物后容易让人产生饱腹感，对食用造成不良影响，这样经常食用的话，会影响正常的营养摄入，容易导致人体各种营养素的摄入不足，最终可引起营养不良。

血压增高，肾脏血液未能维持正常流量，造成糖尿病。引起此危害的原因：薯片含高度盐份，吃薯片不只吃一块，满足到味觉后，此时吃下大量盐份，导致血压增高。

到此，以上就是小编对于羰基值的计算公式的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。