什么是十一酸乙酯（十一烷酸）
摘要：
1、乙酸乙酯是一种有机溶剂，在合成实验中常常需要使用水来洗涤反应产物，去除其中的杂质和反应副产物，2、乙酸乙酯又称醋酸乙酯，低毒性，有甜味，浓度较高时有刺激性气味，易挥发，是一种用... 本篇目录：
乙酸乙酯分子式是什么?
1、分子式：CHO。结构简式：CHCHOOCCH。乙酸乙酯又称醋酸乙酯，是一种具有官能团-COOR的酯类（碳与氧之间是双键）。
2、名称1： 乙酸乙酯 ethyl acetate 名称2： 醋酸乙酯 acetic ester CAS No.： 141-78-6 分子式 C4H8O2 分子量 811 存在：除人工合成外，还存在于许多酒以及菠萝、香蕉等果品中。
3、别名：醋酸乙酯 分子式：C4H8O2 物化性质：无色、具有水果香味的易燃液体。相对密度（d420）0.9003，熔点-86℃，沸点71℃。闪点（开杯）4℃。折射率（nD20）3723。蒸汽压（20℃）7kPa。
乙酰乙酸乙酯用化学结构简式怎么写
CH3COCH2COOCH2CH3，分子量130.14。
乙酰乙酸乙酯的结构式是CH3COCH2COOC2H5。其中的亚甲基CH2受到羰基和酯基两个吸电子基的影响，变的比较活泼，碳氢键易断裂，具有酸性，乙酰乙酸乙酯的酮式结构异构化为烯醇式结构式是，CH3C（OH）＝CHCOOC2H5。
乙酰乙酸乙酯结构式C6H10O3。乙酰乙酸乙酯是一种重要的有机合成原料，亦用于偶氮黄色染料的制备，还用于调合苹果香精及其他果香香精。广泛用于医药、塑料、染料、香料、清漆及添加剂等行业。
β-丁酮酸只有在低温下稳定，而它的酯是稳定的化合物，一般制成β-丁酮酸乙酯(又称乙酰乙酸乙酯)，便于保存。其结构如下：乙酰乙酸乙酯（CH3COCH2COOC2H5）是β-酮酸——乙酰乙酸的酯。它不同于β-酮酸，比较稳定。
结构简式：CHCHOOCCH。乙酸乙酯又称醋酸乙酯，是一种具有官能团-COOR的酯类（碳与氧之间是双键）。
乙酰乙酸结构式如图所示：乙酰乙酸（acetoacetic acid）分子式C4H6O3；CH3COCH2COOH，分子量1009，熔点35 °C，可以与水和醇混溶，无色油状液体或结晶。乙酰乙酸是最简单的β-酮酸，由乙酰乙酸乙酯水解得到。
乙酸乙酯的制取方法是什么?
1、目前世界上工业乙酸乙酯主要制备方法有乙酸酯化法、乙醛缩合法、乙烯加成法和乙醇脱氢法等。
2、酯化法：酯化法是国内工业生产乙酸乙酯的主要工艺路线，是一种较为传统的方法，以乙酸和乙醇为原料，硫酸为催化剂直接酯化得乙酸乙酯，再经脱水、分馏精制得成品。
3、取出上层的乙酸乙酯，可通过蒸馏等方法去除余留的溶剂和催化剂，得到纯净的乙酸乙酯。乙酸乙酯能发生醇解、氨解、酯交换、还原等一般酯的共同反应。
4、向试管中加药品：第一种是先加乙醇，再加浓硫酸，最后加乙酸（冰醋酸）。连接好仪器，用酒精灯均匀加热试管，产生的蒸汽经导管通到饱和的碳酸钠溶液的液面上。
5、配制乙醇、浓h2so乙酸的混合液时，各试剂加入试管的次序是：先乙醇，再浓h2so4，最后加乙酸。在将浓硫酸加入乙醇中的时候，为了防止混合时产生的热量导致液体迸溅，应当边加边振荡。
乙酸乙酯是什么东西?
1、乙酸乙酯是一种有机溶剂，在合成实验中常常需要使用水来洗涤反应产物，去除其中的杂质和反应副产物。
2、乙酸乙酯又称醋酸乙酯，低毒性，有甜味，浓度较高时有刺激性气味，易挥发，是一种用途广泛的精细化工产品。乙酸乙酯具有优异的溶解性、快干性，用途广泛，是一种重要的有机化工原料和工业溶剂。
3、乙酸乙酯 ethyl acetate 乙酸中的羟基被乙氧 基取代而生成 的化合物 。分子式CH3COOC2H5。无色易挥发液体 ，有水果香味。熔点－86℃，沸点706相对密度0.9003（20／4℃）。
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