黄芪皂苷属于什么类（黄芪的皂苷起到什么作用）
摘要：
本篇目录：1、关于黄芪的植物和用药成份的详细介绍2、... 本篇目录：
关于黄芪的植物和用药成份的详细介绍
蒙古黄芪根含黄芪苷Ⅰ、Ⅱ及Ⅳ，大豆皂苷，山柰酚，槲皮素，异鼠李素，β谷甾醇等。还含异微凹剑叶莎醇及其多种糖苷、棕榈酸、天冬酰胺、黄芩多糖、γ氨基丁酸等[2]。
不同的药理作用往往与不同的化学成分相关，黄芪的化学成分包括多糖类、皂苷类、黄酮类、蔗糖、黏液质、苦味素、氨基酸、微量元素等，其中多糖类、皂苷类、黄酮类是黄芪的主要有效成分。
黄芪和人参均属补气良药，人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，效果较好。而黄芪则以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。
黄芪为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根。主产于山西、甘肃、黑龙江、内蒙古。春、秋二季采挖，除去须根和根头，晒干。切片，生用或蜜炙用。
【化学成分】：含黄酮类成份毛蕊异黄酮(calycosin)、3-羟基-9，10-二甲氧基紫檀烷，还含黄芪皂甙Ⅰ～Ⅷ(astragaloside Ⅰ～Ⅷ)。【性味】：性温，味甘。【功能主治】：补气固表，托毒排脓，利尿生肌。
什么叫皂苷类化合物?根据化学性质不同可以把它分成哪几类?
皂苷（Saponin）是苷元为三萜或螺旋甾烷类化合物的一类糖苷，主要分布于陆地高等植物中，也少量存在于海星和海参等海洋生物中。皂苷按皂苷配基的结构分为两类：①甾族皂苷。
皂苷是一类苷类的化合物，是苷元为三萜或螺旋甾烷类化合物的一类糖苷，主要分布于陆地高等植物中，也少量存在于海星和海参等海洋生物中。
物理性质苷类的一种。能形成水溶液或胶体溶液并能形成肥皂状泡沫的植物糖苷统称。是由皂苷元和糖、糖醛酸或其他有机酸组成的。根据已知皂苷元的分子结构，可以将皂苷分为两大类，一类为甾体皂苷，另一类为三萜皂苷。
醋酐一浓硫酸反应：将样品溶于醋酐中，加入浓硫酸一醋酐(1：20)数滴，呈黄→红→蓝→紫→绿等颜色变化。此反应可以区分三萜皂苷和甾体皂苷，前者最后呈红色或紫色，后者最终呈蓝绿色。
皂苷（Saponin）是苷元为三萜或螺旋甾烷类化合物的一类糖苷，主要分布于陆地高等植物中，也少量存在于海星和海参等海洋生物中。 许多中草药如人参、远志、桔梗、甘草、知母和柴胡等的主要有效成分都含有皂苷。
皂角甙存在于植物界的以多环式化合物为配基的配糖体的总称，它是能形成水溶液或胶体溶液并能形成肥皂状泡沫的植物糖苷一类化合物。只有特定的某种皂角甙，才可以知道它有什么化学性质。
哪些食物或药物含皂甙
1、此外，海星、海参等海洋生物也存在皂苷类化合物。类固醇类皂苷主要存在于单子叶植物百合科的丝兰属和知母属，以及菝葜科、薯蓣科、龙食兰科等；双子叶植物中也有发现，如豆科、玄参科、茄科等。
2、人参：人参是含有最高浓度人参皂苷的食物之一，被广泛用于中药和保健品中。黑枸杞：黑枸杞是一种滋补食品，含有丰富的人参皂苷、多糖、黄酮类等营养成分。
3、芥子苷主要存在于甘蓝、萝卜、芥菜等十字花科蔬菜及洋葱、管葱及大蒜等植物的种子中。含有皂甙的植物有豆科、五加科、蔷薇科、菊科、葫芦科和苋科。游离棉酚存在于棉籽色素腺中。
4、黄豆是皂苷的丰富来源之一，不过经过发酵的黄豆比完整大豆的皂甙含量会降低一半。红葡萄酒也包含大量皂苷。红洋葱，红辣椒，罐装豆子和龙舌兰是其他一些富含皂苷的食品。
5、中药甘草中也有一些总皂甙存在，它进入人体以后可以促进人体肾上腺皮质素分泌，能在起到止咳的重要作，另外这种总皂甙还能促进溃疡现愈合，也能缓解疼痛，它对人类的胃溃疡也有一定的治疗功效。
到此，以上就是小编对于黄芪的皂苷起到什么作用的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
