有机物水解出什么（有机水解产物）
摘要：
本篇目录：1、有机化学的水解反应是怎么回事2、哪些有机物能被彻底水解?... 本篇目录：
有机化学的水解反应是怎么回事
有机物水解反应是中和或酯化反应的逆反应。大多数有机化合物的水解，仅用水是很难顺利进行的。根据被水解物的性质水解剂可以用氢氧化钠水溶液、稀酸或浓酸，有时还可用氢氧化钾、氢氧化钙、亚硫酸氢钠等的水溶液。
在有机化学中，能发生水解反应的物质有卤化物、酯、淀粉、蔗糖、麦芽糖、芳磺酸盐和胺等有机物。有机物的分子一般都比较大，水解时需要酸或碱作为催化剂，有时也用生物活性酶作为催化剂。
水解反应：水解反应是水与另一化合物反应，该化合物分解为两部分，水中氢原子加到其中的一部分，而羟基加到另一部分，因而得到两种或两种以上新的化合物的反应过程 脱水反应：指有水分子析出的反应过程。
水解反应是一类反应，既有无机，也有有机，简单理解，水解反应就是物质与水发生了复分解反应，所以水解反应的最大特点是化合价没有变化。可以理解为，物质分成两部分，H2O分成H和OH，然后根据电性的关系，重新组合。
哪些有机物能被彻底水解?
1、脂质：初步水解产物：甘油、脂肪酸。彻底水解产物：甘油、脂肪酸。氧化分解产物：水、二氧化碳。
2、醇类：醇类是一类含有羟基的有机化合物，它们能够发生醇水解反应，生成相应的醛和羟基。醇水解是碱催化的反应，可以使用碱性条件促进反应。
3、还有一些使用无机化学的知识，属于弱酸盐的有机物能在水溶液中发生水解：如羧酸盐，酚类的盐，有机酸的铵盐等。
有机化学中的水解反应和脱水反应
水解反应：水解反应是水与另一化合物反应，该化合物分解为两部分，水中氢原子加到其中的一部分，而羟基加到另一部分，因而得到两种或两种以上新的化合物的反应过程 脱水反应：指有水分子析出的反应过程。
脱水反应 指有水分子析出的反应过程。但通常不包括由水合晶体或其他水合物中脱除水分子的过程。
有机物的水解反应是指：在水的作用下，有机物中的其他原子或原子团被-OH取代的反应。
水解是物质与水发生的导致物质发生分解的反应（不一定是复分解反应）也可以说是物质与水中的氢离子或者是氢氧根离子发生反应。水解是无机盐溶于水，脱水缩合是有机物。
有机物水解定义及其原理?
水解是指化学反应过程中，通过加入水分子将某种物质分解成更简单的物质的化学反应。在水解反应中，水分子作为反应底物之一，参与到反应中并将其分子切断。
指的是水分子与化合物反应而产生新的物质的过程。在水解反应中，水分子进行解离，释放出氢离子（H+）和羟基离子（OH-），并与化合物中的其他元素或离子发生反应。水解反应的类型包括酸性水解和碱性水解两种。
水解反应中有机化学概念是水与另一化合物反应，该化合物分解为两部分，水中的H+加到其中的一部分，而羟基(-OH)加到另一部分，因而得到两种或两种以上新的化合物的反应过程。
有机物水解的例子是什么?
有机物水解反应有卤化物的水解、酯的水解、淀粉水解、蔗糖水解、麦芽糖水解、芳磺酸盐的水解、胺的水解。
在高中化学中，一般考虑为酶作催化剂，水解生成氨基酸。但是，有机物分子中含有肽键即能水解得到氨基和羧基。还有一些使用无机化学的知识，属于弱酸盐的有机物能在水溶液中发生水解：如羧酸盐，酚类的盐，有机酸的铵盐等。
醇类：醇类是一类含有羟基的有机化合物，它们能够发生醇水解反应，生成相应的醛和羟基。醇水解是碱催化的反应，可以使用碱性条件促进反应。
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