维生素a的特性是什么（维生素a的基本功能）
摘要：
本篇目录：1、维生素A、B、C、D、E、K分别有什么用?2、... 本篇目录：
维生素A、B、C、D、E、K分别有什么用?
维生素K：能促使血液凝固，人体缺少它，会引起凝血时间延长、引起出血性疾病。维生素M：也称叶酸，维生素BC，有抗贫血；维护细胞的正常生长和免疫系统的功能，防止胎儿畸形。1维生素PP：也称烟酸。
维生素D：调节人体内钙和磷的代谢，促进吸收利用，促进骨骼成长。维生素E：维持正常的生殖能力和肌肉正常代谢；维持中枢神经和血管系统的完整。维生素K：止血。它不但是凝血酶原的主要成分，而且还能促使肝脏制造凝血酶原。
维生素E又叫生育酚、抗不育症维生素 无氧：热稳定 有氧：易自身氧化 （可保护其他物质）（三）生化作用 抗氧化作用。抗动物不育症。促进血红素合成。（四）缺乏症 红细胞数量少、寿命缩短。
维生素的命名有三种方式，一是按发现顺序以英文字母顺序命名，如维生素A，维生素B，维生素C，维生素D，维生素E等。二是按化学结构命名的，如视黄醇，核黄素，硫胺素等。三是按生理功能命名，如抗坏血酸，抗干眼病因子等。
维生素A 作用：与视觉有关，并能维持粘膜正常功能，调节皮肤状态。帮助人体生长和组织修补，对眼睛保健很重要，能抵御细菌以免感染，保护上皮组织健康，促进骨骼与牙齿发育。缺乏症：夜盲症、眼球干燥，皮肤干燥及痕痒。
维生素的分类及特点
维生素主要分为两大类，主要是脂溶性和水溶性维生素，而脂溶性维生素主要包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等，主要是为了维持人体功能的平衡，而水溶性的维生素主要包括有维生素B维生素B维生素PP等。
维生素的种类很多，分脂溶性和水溶性两大类 维生素从溶解的方面来说分为脂溶性和水溶性两大类，详细地说有以下几种：维生素A：又叫视黄素或胡萝卜素。
维生素分水溶性维生素和脂溶性维生素两大类。
维生素A ：能维护骨骼、牙齿的正常生长，对眼睛有营养作用。作用：增强机体的抵抗力，促进牙齿和皮肤健康， 保持粘膜湿润和完整， 维持身体安宁，帮助调节甲状腺功能。
维生素E：维持正常的生殖能力和肌肉正常代谢；维持中枢神经和血管系统的完整。维生素K：止血。它不但是凝血酶原的主要成分，而且还能促使肝脏制造凝血酶原。
维生素的种类2 维生素的共同特点 （1）维生素或者其前体都在天然食物中存在，但从未有一种天然食物含有人体所需的全部维生素。（2）在体内既不供给热能，也不构成机体组织。（3）每日需要量极少，通常以毫克，甚至微克计。
维生素有哪些性质
）脂溶性维生素 溶于脂肪和有机溶剂而不溶于水的维生素。脂溶性维生素包括维生素a、维生素d、维生素e和维生素k。这些维生素常存在于动物油脂，植物油脂当中，如豆油花生油中富含维生素e，动物油中富含维生素a和维生素e等。
水溶性：维生素B维生素B维生素B维生素B1烟酸、维生素C、叶酸等等。
【答案】：维生素是维持机体正常生理功能及细胞内特异代谢反应所必需的一类微量低分子有机化合物。
维生素A/B/C/D/E都各有什么作用?
1、维生素D5有防近视的功效，使用维生素D可以在7周内改善过敏性结膜炎。维生素A和D的同时使用可以改善80%的感冒患者，对于预防癌症是有效果的。
2、维生素D（钙化醇）——调节人体内钙和磷的代谢，促进骨骼成长，预防软骨病（佝偻病）。维生素E（生育酚）——维持正常的生殖能力和肌肉正常代谢；维持中枢神经和血管系统的完整。预防不育症、习惯性流产、溶血性贫血等 。
3、维生素D是阳光营养素， 结构为固醇类衍生物，具有抗佝偻病作用，故又称抗佝偻病维生素。维生素D的经典生理功能包括：维持钙、磷代谢平衡，促进骨骼生长和调节细胞生长分化。
4、免疫力会下降。维生素C 能预防感冒 维生素C+E 抗氧化能力强，有延缓衰老的作用；维生素D 促进钙的吸收；维生素E 可以美白皮肤，有预防肿瘤的作用。含维生素 E 的食物有：核桃、花生、瓜子、大豆、松仁、瓜子。
5、维生素c用于预防和治疗坏血病以及各种急、慢性传染病 维生素D主要有以下生理功能：提高肌体对钙、磷的吸收，使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度。
维生素a的特征鉴别反应是
1、①三氯化锑反应(Carr-price反应)：维生素A在饱和无水三氯化锑的无醇氯仿溶液中，即显蓝色，渐变成紫红色。②紫外吸收光谱：维生素A分子中含有5个共轭双键，其无水乙醇溶液在波长326nm处有最大吸收。
2、沉淀反应：生物碱沉淀试剂：碘化汞钾、三硝基酚、碘溶液、硅钨酸 含量测定：硅钨酸重量法、硫色素荧光法、非水溶液滴定法、紫外分光光度法（2000）维生素C的分析 维生素C（ l——抗坏血酸）：l构型右旋体活性强。
3、维生素A为淡黄色油状液体，不溶于水，可使溴水褪色。维生素B有12种，你说的哪一种？【维生素B1在碱液中可被铁氰化钾氧化生成硫色素，色素转溶于正丁醇(或异丁醇、异戊醇)中，显现于酸中消失的蓝色荧光。
4、维生素a缺乏的典型症状就是眼部不适，主要表现为夜盲症。甚至有些严重的患者还会出现结膜干燥、干眼病和失明的情况。皮肤表现 此元素缺乏还会影响皮肤健康，导致患者出现皮肤干燥、脱皮、皱纹、毛囊丘疹、毛发脱落等病症。
5、维生素A在饱和无水三氯化锑的无醇三氯甲烷溶液中即显蓝色，渐变成紫红色。其机制为维生素A和氯化锑中存在的亲电试剂氯化高锑作用形成不稳定的蓝色碳正离子。
6、．鉴别 《中国药典》采用三氯化锑反应鉴别维生素A。鉴别方法：取供试品1滴，加氯仿10ml振摇使溶解，取出2滴，加氯仿2ml与25%三氯化锑的氯仿溶液0.5ml，即显蓝色，渐变成紫红色。
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