牛血清中含什么蛋白质（牛血清中含什么蛋白质多）
摘要：
本篇目录：1、bsa的性质与作用是什么?2、胎牛血清功能和应用有哪些... 本篇目录：
- 1、bsa的性质与作用是什么?
- 2、胎牛血清功能和应用有哪些
- 3、bsa分子量
- 4、中国牛血浆配方
bsa的性质与作用是什么?
BSA的性质为难于盐析，水溶液加热至60-70℃时，蛋白即凝固沉淀。这种产品必须经过无菌处理并贮存在4℃，因为它容易污染。由于折光率相似，所以肉眼看不出细菌生长。血清白蛋白是动物肝脏细胞分泌的一种蛋白质。
牛血清白蛋白（BSA）作用 BSA一般做为稳定剂被用于限制酶或者修饰酶的保存溶液和反应液中，因为有些酶在低浓度下不稳定或活性低。加入BSA后，它可能起到“保护”或“载体”作用，不少酶类添加 BSA后能使其活性大幅度提高。
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BSA（body surface area）是牛血清中的一种白蛋白，是以牛血为原料进行血清分离，最后由精制得到。它包含580多个氨基酸残基，6430 kDa分子量，7等电点。具有稳定性和不兼容氧化剂。
胎牛血清功能和应用有哪些
1、FBS是从胎牛的心脏或脐血中提取的血清，经过多次离心、过滤、灭菌等处理后得到。由于胎牛血清中含有丰富的生长因子、激素、营养物质等，可以提供细胞生长所需的各种营养物质和生长因子，因此被广泛应用于体外细胞培养中。
2、血清中含有各种血浆蛋白、多肽、脂肪、碳水化合物、生长因子、激素、无机物等，这些物质对促进细胞生长或抑制生长活性是达到生理平衡的。
3、胎牛血清不过滤会养死细胞。胎牛血清是一种常用的细胞培养基中的补充物，它含有许多生长因子、营养物质和其他对细胞生长和增殖有益的成分。胎牛血清也携带病毒、细菌、霉菌和其他微生物污染，这些污染物对细胞产生有害影响。
bsa分子量
bsa是牛血清白蛋白的缩写。牛血清白蛋白（BSA），是牛血清中的一种球蛋白，包含607个氨基酸残基，分子量为6446KDa，等电点为7。牛血清白蛋白在生化实验中有广泛的应用。
牛血清白蛋白（BSA），又称第五组分，是牛血清中的一种白蛋白，包含583个胺基酸残基，分子量为6430 kDa，等电点为7。
BSA（body surface area）是牛血清中的一种白蛋白，是以牛血为原料进行血清分离，最后由精制得到。它包含580多个氨基酸残基，6430 kDa分子量，7等电点。具有稳定性和不兼容氧化剂。
牛血清白蛋白（BSA），又称第五组分，是牛血清中的一种白蛋白，包含583个氨基酸残基，分子量为6430 kDa，等电点为7。作用：在酶切反应缓冲液中加入BSA，通过提高溶液中蛋白质的浓度，对酶起保护作用。
牛血清白蛋白，是牛血清中的一种球蛋白，包含607个氨基酸残基，分子量为6446KDa，等电点为7。牛血清白蛋白在生化实验中有广泛的应用。BSA还是农业科学学士的简称。
BSA（Bovine Serum Albumin） 牛血清白蛋白 ，分子量约为67kD。常用于免疫相关实验，例如Western、ELISA、免疫染色的封闭等。
中国牛血浆配方
牛血血块做法：将0.2-0.8%动物血浆抗凝剂、2-3%食用盐加入搅拌型采集桶，把牛血浆通过导流槽引入桶内，开机搅拌直到采集完毕。然后将血浆低温4度冷藏3-15小时。加工血豆腐时先将血浆过滤。
盐析取离心管一支加入牛血清2mL、加入等量PBS（磷酸盐缓冲生理盐水）稀释血清，摇匀后，逐滴加入pH2饱和硫酸铵溶液2mL，边加边摇，充分混匀，然后静止放臵10分钟，再离心（2000r/min）10min，将上清液倾入试管中。
把这培养基的pH值调到2～4，配方中的糖，如用葡萄糖还可用来培养放线菌和芽孢杆菌。 豆芽汁培养基 黄豆芽100g琼脂15 g 葡萄糖20g 水1000ml 洗净黄豆芽，加水煮沸30分钟。
黄牛的新鲜牛血浆含90%的水和10%固体物质，后者含蛋白质80%，无机物10%，有机物10%。血浆的蛋白质主要有三种，即白蛋白(albumin)、球蛋白(globulin)及纤维蛋白原(fibrinogen)。血清与血浆成分的差别，在于血清中无纤维蛋白原。
常用的药液有：复方氯化钠注射液、生理盐水、5%-15%的葡萄糖注射液、血浆、6%右旋糖钳注射液、碳酸经钠注射液、氯化钾注射液、氯化钙注射液、乳酸钠注射液和一些常见抗生素和药物。
目前用于组织培养的血清血浆主要是牛血清血浆，培养某些特殊细胞也用人血清血浆、马血清血浆清等。选择用牛血清培养细胞的原因是牛血清血浆来源充足、制备技术成熟、经过长时间的应用考验人们对其有比较深入的理解。
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