苹果酸酶是什么酶（苹果酸酶催化的反应）
摘要：
本篇目录：1、苹果中含有多少种酶2、介绍下苹果酸酶?... 本篇目录：
苹果中含有多少种酶
1、苹果内富含锌，锌是人体中许多重要酶的组成成分，是促进生长发育的重要元素，尤其是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素，常常吃苹果可以增强记忆力，提高智力。 更美丽。
2、苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。
3、个苹果中含有类黄酮约30毫克以上，苹果中含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果(154g)膳食纤维5g，钾170mg，钙10mg，碳水化合物22g，磷10mg，Vc8g，Vb8g。
4、苹果中含有17种氨基酸，其中7种为人体必需但自身又无法合成的氨基酸。有多种健身、防病、疗疾的功能。苹果中含有鞣质和多种果酸，可以帮助食物消化，并有促进胃收敛的功能，加速食物的消化吸收。
5、据研究，苹果含有丰富的果糖、蔗糖；维生素C、BB2和胡萝卜素；还有人体所需要的锌、钙、磷。铁、钾等。 苹果，又名“智慧果”，有增强记忆力、提高人的智力的效果。
介绍下苹果酸酶?
1、定义：三羧酸循环中重要的中间产物，是四碳的羟基丁二酸。
2、催化苹果酸生成丙酮酸的酶。其与苹果酸脱氢酶（Malate dehydrogenase）是两种不同的酶，应予以区分。
3、苹果酸合酶（英语：malate synthase，EC9）是能催化如下反应的酶：乙酰-CoA+ H2O +乙醛酸(S)-苹果酸+CoA。该酶属于转移酶中酰基转移酶的一类，并在转移过程中把酰基转化为烷基。苹果酸合酶参与了乙醛酸循环。
线粒体基质的标志酶是什么?
苹果酸脱氢酶。苹果酸脱氢酶线粒体基质是线粒体中由线粒体内膜包裹的内部空间，其中含有参与三羧酸循环、脂肪酸氧化、氨基酸降解等生化反应的酶等众多蛋白质。
外膜的标志酶是单胺氧化酶，内膜的标志酶是细胞色素氧化酶，膜间隙的标志酶是腺苷酸激酶，基质中的标志酶是苹果酸脱氢酶。
线粒体氧化磷酸化的电子传递链位于内膜，因此从能量转换角度来说，内膜起主要的作用。内膜的标志酶为细胞色素C氧化酶。
基质中的标志酶是苹果酸脱氢酶。基质（matrix）为内膜和嵴包围的空间。除糖酵解在细胞质中进行外，其他的生物氧化过程都在线粒体中进行。
线粒体基质：线粒体基质是线粒体中由线粒体内膜包裹的内部空间，其中含有参与三羧酸循环、脂肪酸氧化、氨基酸降解等生化反应的酶等众多蛋白质，所以较细胞质基质黏稠。苹果酸脱氢酶是线粒体基质的标志酶。
细胞增殖的三种酶和他们的关系
活化酶控制干细胞增殖与分化。干细胞是一类具有无限的或者永生的自我更新能力的细胞、能够产生至少一种类型的、高度分化的子代细胞，活化酶控制干细胞增殖与分化。
端粒在不同物种细胞中对于保持染色体稳定性和细胞活性有重要作用，端 粒酶能延长缩短的端粒（缩短的端粒其细胞复制能力受限），从而增强体外细胞的增殖能力。
胸苷激酶1（TK1）与细胞增殖有密切关系。
C3和C4植物和CAM植物在碳代谢上有什么异同点?
1、二者CO补偿点不同：C3植物比C4植物CO补偿点高，CO利用效率更低，所以C3植物在CO含量低的情况下存活率比C4植物来的低。
2、不同点：C3途径中，碳同化由RuBPCase催化核酮糖-1，5-二磷酸（RuBP）与CO2反应形成2分子3-磷酸甘油酸（PGA）完成。
3、相同点是都能进行呼吸作用、光合作用。而不同点也有很多，c3植物途径具备合成淀粉等产物的能力，而c4和cam植物只可以起到固定的作用，不可以形成产物。c3植物适合低温，c4和cam植物适合在高温中生长。
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