异戊醇的醇为什么在（异戊醇易挥发吗）
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市售的异戊醇为什么含有2-甲基丁醇
异戊醇同分异构体有：戊醇分子式为c5h12o，根据碳架异构有三种。主链五个碳的有3种：1-戊醇、2-戊醇、3-戊醇。主链四个碳的有4种：2-甲基-1-丁醇，2-甲基-2-丁醇，3-甲基-2-丁醇，3-甲基-1-丁醇。
通过酸催化、脱水反应。在酸的催化下，异戊醇失去一个水分子，生成异戊烯，异戊烯再次发生脱水反应，失去另一个水分子，生成2甲基2丁烯。
因为异戊醇的别名是3甲基丁醇。根据查询相关公开信息显示，异戊醇又名3-甲基丁醇，而结构简式是唯一的即(CH3)2CHCH2CH2OH，结构也就确定了，所以只能是一种结构。
我国劳动人民早在几千年前就掌握了发酵酿酒术，至今，发酵法仍是制备乙醇和某些醇的重要方法。
异戊醇结构式
1、根据查询百度百科显示，异戊醇的分子式C5H12O，分子量是815，结构式为CH3-CH-CH2-CH2OH-CH。
2、异戊醇的分子式C5H12O，分子量是815，结构式为CH3-CH-CH2-CH2OH-CH。
3、根据查询相关公开信息显示，异戊醇又名3-甲基丁醇，而结构简式是唯一的即(CH3)2CHCH2CH2OH，结构也就确定了，所以只能是一种结构。而分子式为C5H12O，只表示组成元素不表示结构，所以分子式有好几种同分异构体的结构。
4、异戊醇 其结构式：异戊醇：无色液体，有不愉快的气味。微溶于水，可混溶于醇、醚等有机溶剂。用作照相化学药品、香精、分析试剂，以及用于有机合成、制药。该品天然以酯的形式存在于部分植物中。
5、自然界异丁基甲醇以酯的形式存在于草莓；椒样薄荷；香茅；铵叶油及朗姆酒等中。分子式为C5H12O，化学结构式为CH3CH2CH（CH3）CH2OH。
6、是一种有机化合物，但肯定不是乙醇。酒香主要是一些脂类物质，如乙酸乙酯、丁酸乙酯、庚酸乙酯、辛酸乙酯、异丁醇、异戊醇等。乙醇（ethanol）是一种有机化合物，结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH，分子式为C2H6O，俗称酒精。
酒中的醇类物质是什么
饮用酒中的醇类物质是甘油、3-丁二醇、环己六醇、甘露醇。醇类是分子中含有跟烃基或苯环侧链上的碳结合的羟基的化合物，其官能团为-OH。重要的醇有：甲醇、乙醇、苯甲醇、乙二醇等。
重金属铅 重金属铅主要来自酿造过程中的制酒设备所带来的，虽然含量过高会对人体造成非常严重的伤害但随着工艺的进步，铅类制酒设备也在慢慢淘汰，因此也不必太过担心。
乙醇是酒的主要成分。其含量和酒的种类有关系，如白酒为56度的酒。注意：我们喝的酒内的乙醇不是把乙醇加进去，而是发酵出来的乙醇，当然根据使用的发酵酶不同，还会有乙酸或糖等有关物质。酒也是酿造出来的。
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