硝酸钠是什么用的（硝酸钠的俗名是什么）
摘要：
2、硝酸钠、硝酸钾、亚硝酸钠在工业上都分别有什么具体的用途?... 本篇目录：
食用硝酸钠是什么
1、食用硝酸钠是我国允许使用的发色剂。\x0d\x0a它在肉制品中由于细菌作用而还原成亚硝酸钠而起护色和抑菌的作用。我国规定可用于肉类制品，最大使用量0.5g/kg，残留量不得超过0.03g/kg。
2、食用硝学名亚硝酸钠，在卤制品中作用是防腐、上色、增加风味.亚硝酸钠，俗称亚硝酸盐，是亚硝酸根离子与钠离子化和生成的无机盐。
3、食用硝学名亚硝酸钠，在卤制品中作用是防腐、上色、增加风味。但有毒，不能过量食用。
4、食用硝学名亚硝酸钠，在卤制品中作用是防腐、上色、增加风味。过量有毒副作用。各食品加工企业在使用亚硝酸钠这一食品添加剂时，必须严格按照国际上和我国卫生部门对亚硝酸钠使用量的控制标准。
硝酸钠、硝酸钾、亚硝酸钠在工业上都分别有什么具体的用途?
工业盐用于制碱、制皂业和生产氯气、氢氧化钠、还广泛应用于冶金、制革、制药工业和农牧渔业等。工业盐是化学工业的最基本原料之一，主要成分有氯化钠、亚硝酸钠等，被称为“化学工业之母”。
硝酸钠用来制造硝酸钾矿山炸药苦味酸染料等的原料制造染料中间体的硝化剂玻璃工业用作消泡剂脱色剂，澄清剂及氧化助熔剂硝酸钾主要用于化肥，其它用途同硝酸钠亚硝酸钠主要用于重氮化反应，在食品加工方面。
工业盐都有广泛的用途。工业盐，是化学工业的最基本原料之一，主要成分有氯化钠、亚硝酸钠等，被称为化学工业之母。基本化学工业主要产品中的盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵、氯气等主要是用工业盐为原料生产的。
硝酸钾KNO3，又名硝石、盐硝、火硝，无色透明棱柱状或白色颗粒或结晶性粉末。味辛辣而咸有凉感。微潮解，潮解性比硝酸钠微小。易溶于水，不溶于无水乙醇、乙醚。溶于水时吸热，溶液温度降低。
亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐对人体有亚硝酸钠 害，可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害。
硝酸钠是做什么用的
硝酸钠是制造硝酸钾、矿山炸药、苦味酸、染料等的原料。制造染料中间体的硝化剂。玻璃工业用作生产各种玻璃及其制品的消泡剂、脱色剂、澄清剂及氧化助熔剂。搪瓷工业用作氧化剂和助熔剂，用于配制珐琅粉。
硝酸钠是搪瓷工业用作助熔剂、氧化剂和用于配制珐琅粉的原料。在玻璃工业用作各种玻璃及制品的脱色剂、消泡剂、澄清剂及氧化助熔剂。在无机工业用作熔融烧碱的脱色剂和用于制造其他硝酸盐类。
亚硝酸钠是重要的偶氮化试剂，它与芳胺发生的偶氮化反应是染料工业里最常用的反应之一 它还可以用作媒染剂，漂白剂，金属热处理剂，电镀缓蚀剂，也用于制亚硝酸钾，偶氮染料等 酸性条件下有强氧化性，弱还原性。
硝酸钠的作用是什么,可以作为食品添加剂吗
根据GB2760的规定，硝酸钠作为食品添加剂，可以作为护色剂、防腐剂添加到食品中；以下是允许添加的食品及添加量。
食品硝酸钠的用途包括食品保鲜剂、食品着色剂等。硝酸钠具有抑制细菌和霉菌生长的作用，能够延长食品的保质期和货架寿命。硝酸钠能够使食品变成红色，增加其外观吸引力。
食品级硝酸钠可作为肉类加工产品的发色剂，适当添加不但能起到呈色的作用。食品级硝酸钠也能有效起到调味和预防肉类快速变质的作用。
硝酸钠是作什么用的,它有什么味道
1、硝酸钠的作用 在搪瓷工业中可用作助熔剂、氧化剂和用于配制钽粉的原料。在玻璃工业中可用作各种玻璃和产品的脱色剂、消泡剂、澄清剂和氧化剂等等。
2、硝酸钠是搪瓷工业用作助熔剂、氧化剂和用于配制珐琅粉的原料。在玻璃工业用作各种玻璃及制品的脱色剂、消泡剂、澄清剂及氧化助熔剂。在无机工业用作熔融烧碱的脱色剂和用于制造其他硝酸盐类。
3、硝酸钠是制造硝酸钾、矿山炸药、苦味酸、染料等的原料。制造染料中间体的硝化剂。玻璃工业用作生产各种玻璃及其制品的消泡剂、脱色剂、澄清剂及氧化助熔剂。搪瓷工业用作氧化剂和助熔剂，用于配制珐琅粉。
4、硝酸钠是制造硝酸钾、苦味酸、染料等的原料。制造染料中间体的硝化剂。玻璃工业用作生产各种玻璃及其制品的消泡剂、脱色剂、澄清剂及氧化助熔剂。搪瓷工业用作氧化剂和助熔剂，用于配制珐琅粉。
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