甲醛为什么不滴定羧基（甲醛为什么不滴定羧基反应）
摘要：
3、甲醛滴定时,加入氢氧化钠溶液滴定的是氨基,而不是羧基,为什么?... 本篇目录：
中性甲醛滴定时,加入氢氧化钠溶液滴定的是氨基而不是羧基,为什么
蛋白、多肽或氨基酸中游离氨基-NH3+上的H+会被甲醛取代，生成—NH—CH2OH、—N(CH2—OH)2 等羟甲基衍生物，从而游离出H+。可以通过NaOH滴定来测定生成的H+从而测定游离氨基含量。
甲醛中常含有少量甲酸，影响结果的准确性，可预先用氢氧化钠标准溶液中和，消除其影响。
甲醛法滴定氨基酸时，用氢氧化钠滴定，是因为此时氨基酸中氨基已经被甲醛封闭。氨基酸同时含有氨基和羧基，不处理，直接用碱滴定，其中的氨基会大大干扰滴定过程。
沙伦逊甲醛滴定法是一种测定氨基或氨基氮的方法。氨基酸分子中含有碱性氨基和酸性羧基，在固态或水溶液中以双性离子（内盐）存在，因此不能直接用酸滴定氨基，也不能用碱滴定羧基。
（1）电位滴定法原理：根据氨基酸的两性作用，加入甲醛以巩固氨基的减性使羧基显示出酸性，将酸度计的玻璃电极及甘汞电极同时插入被测液中构成电池，用NaOH滴定，依据酸度计指示的PH值判断终点。
当甲醛溶液加入后，与中性的氨基酸中的非解离型氨基反应，生成单羟甲基和二羟甲基诱导体，此反应完全定量进行。此时放出氢离子可用标准碱液滴定，根据碱液的消耗量，计算出氨基态氮的含量。
甲醛和羧基反应
醛与羧酸能加成H2， 反应称为醛或者羧酸的加氰还原。
甲醛与酸能反应。甲醛与酸反应为亲核加成反应。亲核加成反应是由亲核试剂与底物发生的加成反应。反应发生在碳氧双键、碳氮叁键、碳碳叁键等等不饱和的化学键上。甲醛化学式HCHO或CHO，分子量30.00，又称蚁醛。
苯甲醛和甲醛由于都没有α-氢，所以两者不能发生羟醛缩合反应。但是，在碱性条件下，两者可以发生康尼查罗反应，类似歧化反应。得到的结果是，甲醛被氧化得到甲醛，而苯甲醛被还原得到苯甲醇。
醛基中的碳氢键断裂，然后氧气的一个氧原子分别和碳与氢形成8个电子的共价键，形成羧基，可以理解为碳氧键氢氧键都比碳氢键稳定。
相当于是丙醛的阿尔法碳形成碳负离子去进攻甲醛的羰基，生成HOCH2CH(CH3)CHO。和乙醛反应：c(ch2oh)4 和丙醛反应：ch3c(ch2oh)3 简要机理：3分子羟醛缩合加上甲醛的还原。
C3H6O的工业生产以异丙苯法为主，主要作为溶剂用于炸药、塑料、橡胶等行业中，也可作为合成烯酮、醋酐、碘仿、聚异戊二烯橡胶等物质的重要原料。
甲醛滴定时,加入氢氧化钠溶液滴定的是氨基,而不是羧基,为什么?
蛋白、多肽或氨基酸中游离氨基-NH3+上的H+会被甲醛取代，生成—NH—CH2OH、—N(CH2—OH)2 等羟甲基衍生物，从而游离出H+。可以通过NaOH滴定来测定生成的H+从而测定游离氨基含量。
是测氨基酸吧 甲醛能迅速与氨基酸的氨基结合，生成羟甲基化合物，促使一NH3，释放H+，使溶液的酸度增加，滴定终点移至酚酞的变色域内(pH9．0左右)。
甲醛中常含有少量甲酸，影响结果的准确性，可预先用氢氧化钠标准溶液中和，消除其影响。
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