7-羟基黄酮是什么（为什么7羟基黄酮酸性最强）

摘要： 本篇目录：1、7-羟基黄酮的合成路线有哪些?2、槲皮素重结晶溶剂是什么...

本篇目录：

• 1、7-羟基黄酮的合成路线有哪些?
• 2、槲皮素重结晶溶剂是什么
• 3、区别5羟基黄酮和7羟基黄酮的反应
• 4、原存于植物体内的苷称为{1}。
• 5、山楂的化学成分
• 6、如何用HNMR,谱区别黄酮、异黄酮及二氢黄酮c环上的质子

7-羟基黄酮的合成路线有哪些?

碱提酸沉法 将酚羟基黄酮用碱性水或碱性稀醇（如50%的乙醇）浸出，浸出液经酸化，得到黄酮类化合物。最后沉淀析出，或用有机溶剂萃取。芦丁、橙皮苷、黄芩苷均可用此法提取。

半合成路线：以橙皮中提取的具有生物活性的橙皮苷为原料，经过三步反应得到木犀草素，产品总收率约40～47%。

醇提取法 黄酮类化合物提取最常用一种方法，常用的有机溶剂主要有乙醇、乙醚、甲醇和乙酸乙酯等，其中乙醇是最常用的。

本品与镁粉-与盐酸-镁粉反应鉴别的化合物类别是7-羟基黄酮。解析：盐酸-镁粉反应是黄酮类化合物的鉴别反应。

黄酮，是指两个具有酚羟基的苯环(A-与B-环)通过中央三碳原子相互连结而成的一系列化合物，其基本母核为2-苯基色原酮。 黄酮类化合物结构中常连线有酚羟基、甲氧基、甲基、异戊烯基等官能团。此外，它还常与糖结合成苷。

槲皮素重结晶溶剂是什么

槲皮素具有多种生物活性的黄酮醇类化合物。乙醇在常温常压下是一种易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用。乙醇的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激性，味甘。

当我们用槲皮素重结晶时，只需要用用400mL无水乙醇将所得粗品进行重结晶，即可确定无水乙醇的量。槲皮素，又名栎精、槲皮黄素，在95-97°C成为无水物，熔点314°C（分解）。液，析出结晶而得。

槲皮素，又名栎精，槲皮黄素，溶于冰醋酸，碱性水溶液呈黄色，几乎不溶于水，乙醇溶液味很苦。可作为药品，具有较好的祛痰、止咳作用，并有一定的平喘作用。

是的。槲皮素可以溶解于二氯甲烷，但其溶解度较低，约为0.05mg/mL。据文献报道，槲皮素的溶解度受多种因素影响，包括温度、pH值、溶剂等。在实验中需要根据具体情况选择适当的溶剂来溶解槲皮素。

区别5羟基黄酮和7羟基黄酮的反应

-OH，4-酮基络合物的稳定性强于5-OH，4-酮基络合物的稳定性(仅二氢黄酮除外)；故当向反应液中继续加入枸橼酸后。5- 羟基黄酮的黄色溶液显著褪色，而 3-羟基黄酮溶液仍呈鲜黄色(锆-枸橼酸反应)。

-羟基和5-羟基的质子会显示出两个各自独立的信号，化学位移在δ5和δ12之间。7-羟基和5-羟基的质子的化学位移受氢键和氢键破坏的影响，当氢键形成时，它们的化学位移会向下移动。

【答案】：C 可利用锆盐-枸橼酸反应鉴别黄酮类化合物分子中3-或5-OH的存在与否。

但两种锆络合物对酸的稳定性不同。3-OH，4-酮基络合物的稳定性比5-OH，4-酮基络合物的稳定性强。当反应液中接着加入枸橼酸后，5-羟基黄酮的黄色溶液显著褪色，而3-羟基黄酮溶液仍呈鲜黄色。

A.黄酮 B.异黄酮 C.黄酮醇 D.查耳酮 E.黄烷醇 区别5-羟基黄酮和7-羟基黄酮的反应是 A.FeCl3反应 B.硼酸显色反应 C.Mg-HCl反应 D.SrCl2/NH3反应 E.NaBH4反应 【 参考答案及解析 】【答案】B。

【答案】：A、B、C、E 盐酸-镁粉（或锌粉）反应是鉴定黄酮类化合物最常用的颜色反应，但不可用于区别3-羟基黄酮与5-羟基黄酮的显色反应。

原存于植物体内的苷称为{1}。

1、原生苷：原存在于植物体内的苷。次生苷：原生苷水解失去一部分糖后生成的苷。

2、按苷类在植物体内的存在状况分类：存在于植物体内的苷称为原生苷，水解后失去一部分糖的称为次生苷。例如苦杏仁苷是原生苷，水解后失去一分子葡萄糖而成的野樱苷就是次生苷。

3、原生苷：原存在于植物体内的苷称为原生苷。次生苷：水解后，失去一部分的糖的苷。

山楂的化学成分

化学成分 到目前为止，从山楂（果肉、核及叶）中发现且分离得到的物质有150多种，包括黄酮及其苷、有机酸、黄烷及其聚合物等。现分别叙述如下。1　黄酮类 目前，从山楂中分离得到60余种黄酮类化合物。

山楂含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、类脂、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，皆是对人体有益。

山楂含山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等。醋酸化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。山楂含山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等。

如何用HNMR,谱区别黄酮、异黄酮及二氢黄酮c环上的质子

1、二氢黄酮、二氢黄酮醇及黄烷醇：几乎为无色(交叉共轭体系中断)。 异黄酮：显微黄色(B环接在3位，缺少完整的交叉共轭体系)。 黄酮和黄酮醇分子中引入-OH和甲氧基等助色团后，因电子移位、重排而使化合物颜色加深，尤其是7位及4′位。

2、根据苯环与中间的二碳部分的连接方式、B环连接位置、三碳部分氧化水平以及聚合度等不同。

3、黄酮、黄酮醇类、二氢黄酮类和二氢黄酮醇类化合物一般显红色到紫红色，个别显蓝或绿色(如7，3’，4’-三羟基二氢黄酮)。分子中特别是在β环上有-OH或-OCH3。取代时颜色随之加深。

4、黄酮类化合物包括黄酮类、黄酮醇、双氢黄酮类、二氢黄酮、二氢黄酮醇、异黄酮、二氢异黄酮、查耳酮、花色素等具有C6—C3—C6结构的一类化合物等，其生理活性多种多样，早已引起了国内外医学界、食品界的高度重视。

5、取药材粉末少许与试管中，用乙醇或甲醇数毫升温浸提取，取提取液加镁粉少许振摇，滴加几滴浓盐酸，1-2min内即出现颜色。大多黄酮醇、二氢黄酮及二氢黄酮醇类显红-紫红色，黄酮类显橙色，异黄酮及查尔酮类无变化。

6、如中药广豆根中的紫檀素就属于二氢异黄酮的衍生物。 查耳酮和二氢查耳酮类 查耳酮的主要结构特点是C环未成环，另外定位也与其他黄酮不同。

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