酶氧化用什么试剂（氧化酶试剂是啥颜色）
摘要：
本篇目录：1、哪些实验会用到分子酶试剂2、过氧化物酶活性测定的方法有哪些?... 本篇目录：
哪些实验会用到分子酶试剂
1、淀粉在唾液淀粉酶的催化作用下，能够水解成麦芽糖。在煮沸的条件下，斐林试剂能使麦芽糖氧化，自身还原成砖红色的氧化亚铜沉淀。
2、分子生物学以及细胞生物学实验室常用仪器有：二氧化碳培养箱、生物安全柜、低温保存箱、烘箱、高压灭菌器、分析天平、普通天平、移液器、离心机、倒置显微镜、PCR仪、电泳仪、脱色摇床等。
3、接触酶实验也叫做触媒实验或者过氧化氢酶实验，一般用来鉴别细菌的类型。（1）原理：具有过氧化氢酶的细菌，能催化过氧化氢生成水和新生态氧，继而形成分子氧出现气泡。（2）试剂：3％过氧化氢溶液。
4、清洗液：如：稀盐酸液、重铬酸钾洗液。检测试剂：这个因实验而异。不同的实验有不同的方法。可以另开专题讨论。按其使用时限来分：即配即用型：如：STZ极易分解，配制后要迅速全部用完，不然完全失效。
5、TRIzolRNA抽提试剂、2mol醋酸钠、0.1%DEPC、平衡酚：氯仿：异戊醇(25：24：1)、氯仿、无水乙醇、异丙醇、75%乙醇(用RNase-free水配制)、RNase-free的水。
6、斐林试剂 作用：鉴定还原性糖：C6H12O果糖、麦芽糖、乳糖等。还原性糖与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。如用于鉴定组织液中有否还原性糖、糖尿病人尿成分分析、酶专一性探索等。
过氧化物酶活性测定的方法有哪些?
1、植物组织中过氧化物酶活性测定通常采用光度法或荧光法。在植物组织中测定过氧化物酶活力时，反应液需要预冷，以防止酶的活性受到温度的影响而降低。
2、过氧化氢酶活力的测定方法：过氧化氢（H2O2）溶液：通常使用30%的H2O2溶液，需要在实验中稀释至合适的浓度。过氧化氢酶溶液：可以从商家购买，也可以从细胞或组织中提取。提取方法可以参考相关文献。
3、在有过氧化氢存在下，过氧化物酶能使愈创木酚氧化，生成茶褐色物质，该物质在 470 nm 处有最大吸收，可用分光光度计测量 470 nm 的吸光度变化测定过氧化物酶活性。
4、土壤过氧化氢酶活性测定方法：过氧化氢酶用高锰酸钾滴定法；脲酶用靛酚蓝比色法；转化酶用3，5-二硝基水杨酸比色法。
5、过氧化氢酶活性测定，是根据过氧化氢酶（PHD）能催化过氧化氢生成氧的特性，常用碘量法和电极法。前者通过测定PHD催化H2O2反应后剩余的H2O2与碘化物作用生成碘量的变化计算PHD活性。该法设备简易，但操作复杂，误差较大。
乳酸、丙酮酸和乙酸如何鉴定?
1、熔点不同 丙酸：熔点为-25℃。乳酸：熔点为L：53°C，D：53°C，D/L：18°C。丙酮酸：熔点为18℃。草酸：熔点为101～102℃。密度不同 丙酸：密度为0.99。
2、加入碳酸钠加热，没有气体生成的是环己醇，乳酸和乙酸有气体生成；加入高锰酸钾溶液，紫红色颜色消失的是乳酸，不反应的是乙酸。
3、鉴别丙酮酸，苯甲酸，水杨酸，甘氨酸方法如下：用酸碱指示剂。能使其变色的是丙酮酸、水杨酸，不变色的是乙醇、苯甲醛、苯乙酮。
4、加入新制的氢氧化铜悬浊液并加热，能产生砖红色沉淀的是乙醛和甲酸。为组一。无现象的是乙酸和丙酮。为组二。再向组一的两种药品中加入石蕊试液，变红的为甲酸，无现象为乙醛。
5、醋酸，也叫乙酸、冰醋酸，化学式CH3COOH，丙酮酸分子式CH3COCOOH，差别比较小，根据羧基的不好判断的，由于他们的密度不一样，所以称取相同体积的两种物质，质量大的是丙酮酸、。
6、植物样品组织液用三氯乙酸除去蛋白质后，其中所含的丙酮酸可与2，4-二硝基苯阱反应，生成丙酮酸一2，4一二硝基苯踪，后者在碱性溶液中呈樱红色，其颜色深度可用分光光度计测量。
丙酮酸变色反应原理
丙酮酸空气变暗是被氧化了。丙酮酸是一种极其容易被氧化的有机物，放置在空气中会被空气中的氧气氧化为暗红色，就像苹果和梨一样，削皮后暴露在空气中就会被氧化成暗色。
丙酮酸与硝普酸钠反应现象是显色反应。丙酮和硝普酸钠及碱，产生一种深的红-黄色，加醋酸酸化时，即变为粉红-紫色。在这种情况下，硝普酸钠的碱溶液失去了颜色。
用酸碱指示剂。能使其变色的是丙酮酸、水杨酸，不变色的是乙醇、苯甲醛、苯乙酮。在变色的两种中加氢氧化钠溶液水解后，酸化、水杨酸能生成酚，加溴水，可以生成白色沉淀。在另一组中加金属钠，乙醇有气体放出。
【答案】：在有氧氧化条件下，丙酮酸通过酶促反应转化为乙酰辅酶A，它与草酰乙酸经酶促反应生成丙酮酸，再经酶促反应生成草酰乙酸，与上述丙酮酸持续转变成的乙酰辅酶A生成柠檬酸，再进行新一轮的转化，称为TCA循环。
丙酮酸羧化总反应式：糖异生的作用 糖异生作用的主要生理意义是保证在饥饿情况下，血糖浓度的相对恒定。
设计一个生物实验,验证酶的专一性
．初步学会做酶的专一性实验的方法。2．理解酶具有专一性的特点。
证明酶的专一性：过氧化碳氢酶只能催化过氧化氢分解，不能催化其他化学反应。细胞代谢能够有条不紊的进行，与酶的专一性是分不开的。取两试管，记为A和B，A中加淀粉，B中加蔗糖。两管中加入淀粉酶，37℃下恒温水浴。
分别加入等量的唾液淀粉酶1毫升，将两个试管加入等量的菲林试剂，水浴加热；实验结果为A试管无颜色，B试管有砖红色沉淀；说明淀粉被唾液淀粉酶分解成还原性糖，而蔗糖没有被分解。即证明酶具有专一性。
验证底物特异性：通过使用不同的底物，可以确定酶对特定底物的专一性。排除底物非酶催化反应：通过在实验中引入负对照组，即没有酶的对照组，可以排除底物自身的非酶催化反应。
⑤酶有活性部分：酶起催化作用的部分叫活性基因，在形成“酶-底物”复合物后，它就跟底物分子作用 [已解决]酶的专一性 可溶性糖中的还原糖与斐林试剂发生作用，热水浴可以生成砖红色沉淀。
实验报告：酶分子中直接与底物结合，并和酶催化作用直接有关的区域叫酶的活性中心（active center）或活性部位（active site)。酶的专一性是指酶对底物及其催化反应的严格选择性。
脱氧剂和干燥剂有什么区别
使用用处不同：干燥剂是用于除去潮湿物质中的水分。脱氧剂是用于吸收氧气、减缓食品的氧化作用。
脱氧剂和干燥剂的区别有三点：作用不同、用途不同、原理不同。作用不同 干燥剂是把产品包装里面的水吸收完，给产品一个干燥的环境，这样产品就不会生锈、发霉。
作用效果不同 干燥剂：起到干燥和防潮的效果。脱氧剂：吸水氧气，防止食品氧化氮效果。应用特点不同 干燥剂：干燥剂用于瓶装药品、食品的防潮。保证内容物品的干燥，防止各种杂霉菌的生长。
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