萃取时为什么会产生气体（萃取的原因）

摘要： 1、萃取的操作过程中有‘振荡’一步,振荡时为何会产生气体?...

本篇目录：

• 1、萃取的操作过程中有‘振荡’一步,振荡时为何会产生气体?
• 2、萃取剂萃取时候为什么都会产生气体
• 3、萃取里有一步,要旋开活塞放出气体。气体是哪来的
• 4、意式浓缩为什么萃取出来会有气泡?
• 5、用分液漏斗萃取时,为什么要放气

萃取的操作过程中有‘振荡’一步,振荡时为何会产生气体?

1、萃取时要振荡，萃取剂挥发，分液漏斗中的压强增大。所以要放气。放气时是漏斗倒置的，只能打开活塞。(这样操作方便，其实，若不嫌麻烦，先把分液漏斗放正，此时打开上口的玻璃塞也是可以的。不过为样答题是不能得分的。

2、萃取经常要使用与水不互溶的有机溶剂，这些溶剂的挥发性都比较强，在与水混合并摇晃的时候会分散到水中，这一步骤是放热的，导致溶剂挥发成气相，这就是气体的来源。

3、从而实验也会失败；另一方面也是因为如果瓶内溶液间产生气体，而不及时放气，则会导致容器内气体的增加，压力也随之增大，有爆炸的可能；所以做这些实验时需格外留心，按照实验步骤一步一步完成。

萃取剂萃取时候为什么都会产生气体

对于一般的化学物质，它们在萃取振摇的时候会混合起来，而且即使是纯物质本身摇动也会放热，总之是各种各样的原因导致物质有挥发（一般都是针对有机物质的）。那么挥发了自然也就会产生气体。

萃取经常要使用与水不互溶的有机溶剂，这些溶剂的挥发性都比较强，在与水混合并摇晃的时候会分散到水中，这一步骤是放热的，导致溶剂挥发成气相，这就是气体的来源。

原因：溶解在液体中的空气在振荡的过程中会从液体中溢出，使分液漏斗内部压强增大，影响液体分层效果，要将其及时排出。

不过为样答题是不能得分的。)静置时，一是萃取剂挥发程度减小，二是当下层液体流出后，分液漏斗中液体减少，相当于增大了容积，所以气体的压强减小。此时若不打开上口的玻璃塞，液体将不能正常流出。

解：四氯化碳的沸点只有60°，密封后震荡液体蒸汽压升高，气体主要是四氯化碳气体了。那两个原因不是很明显。

萃取里有一步,要旋开活塞放出气体。气体是哪来的

1、从理论上讲，振荡时，有些液体会挥发成气体，特别是有机相，使漏斗内压强增大，所以要适时放气。

2、震荡是为了两相充分接触，萃取相对完全；放弃是为了生命安全。气体来源于有机溶剂挥发。

3、这是因为萃取时，剧烈摇晃，随着萃取出来，体积会发生变化，那么里面同外界就会有压强差。所以要放气，以消除压强差，不然，压强差到一定程度，就会将液体压出漏斗外，这样就很难处理，而且试剂会减少。 即要不时的放气。

4、实验步骤上有一点说：“倒转漏斗用力震荡，并不时旋开活塞放气。

5、乙醚易挥发，振荡过程加大了乙醚分子的运动，会使得瓶内压力增大，不断打开活塞是为了保持分液漏斗里面和外面压力大小相等(等于大气压），这样一个是保证实验的安全性，另一个是防止在打开上面活塞时液体喷出。

意式浓缩为什么萃取出来会有气泡?

1、啡豆和研磨的问题。有些品种的咖啡豆经过烘焙尤其是深度烘焙后，咖啡生豆中的纤维会碳化膨胀，形成很多孔隙，萃取的时候就会有很多泡沫。研磨的比较粗也会出现这个问题。

2、咖啡豆和研磨的问题。有些品种的咖啡豆经过烘焙尤其是深度烘焙后，咖啡生豆中的纤维会碳化膨胀，形成很多孔隙，萃取的时候就会有很多泡沫。研磨的比较粗也会出现这个问题。

3、\x0d\x0a咖啡本身有的泡沫，那是直接萃取意式浓缩咖啡产生的。\x0d\x0a浓缩咖啡或意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以极热但非沸腾的热水，借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。

用分液漏斗萃取时,为什么要放气

溶解在液体中的空气在振荡的过程中会从液体中溢出，使分液漏斗内部压强增大，影响液体分层效果，要将其及时排出。有机物一般都容易挥发，震荡时放出大量的蒸汽，如不及时放出，有可能会炸裂分裂漏斗或者使塞子飞出。

从理论上讲，振荡时，有些液体会挥发成气体，特别是有机相，使漏斗内压强增大，所以要适时放气。

萃取时要振荡，萃取剂挥发，分液漏斗中的压强增大。所以要放气。放气时是漏斗倒置的，只能打开活塞。(这样操作方便，其实，若不嫌麻烦，先把分液漏斗放正，此时打开上口的玻璃塞也是可以的。不过为样答题是不能得分的。

高一做萃取剂的一般是四氯化碳，也可以是苯。它们的沸点都较低，易挥发，被振荡易获得能量气化。分液漏斗中的压强升高，液体流速快，不易控制，所以要放气平衡压强。

因为这些溶剂容易挥发，使得分液漏斗或者相应的容器里面压强变大，会使溶液喷出，严重时，容器会破裂。所以操作的时候要放气，降低容器内压强。

到此，以上就是小编对于萃取的原因的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。