虎红琼脂是干什么的（虎红琼脂培养基培养什么菌）
摘要：
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马铃薯葡萄糖琼脂培养基和孟加拉红琼脂培养基的区别
马铃薯葡萄糖琼脂（PDA）和孟加拉红琼脂属于不同类型的培养基。PDA培养基是半合成培养基，而孟加拉红琼脂则是一种真菌培养基。
马铃薯-葡萄糖-琼脂培养基（PDA）：霉菌在PDA培养基上生长良好。用PDA作平板计数时，必项加入抗菌素以抑制细菌。孟加拉红（虎红）培养基：该培养基中的孟加拉红和抗菌素具有抑制细菌的作用。
在霉菌和酵母计数中下选择pda培养基，主要使用以下几种选择性培养基。马铃薯葡萄糖-琼脂培养基（PDA）。孟加拉红（虎红）培养基高。盐察氏培养基。
孟加拉红培养基与普通培养基的功能差异主要是什么
1、成分不同。孟加拉红培养基主要葡萄糖、孟加拉红、琼脂和其他添加剂，土豆培养基主要马铃薯、葡萄糖、琼脂和水，两者成分不同。用途不同。
2、培养基成分不同。培养霉菌时，孟加拉红培养基的主要成分是葡萄糖、孟加拉红、琼脂和其他添加剂，土豆培养基的主要成分是马铃薯、葡萄糖、琼脂和水，所以孟加拉红培养基与土豆培养基在培养霉菌的区别是培养基成分不同。
3、马丁培养基用于药品和生物制品的无菌检验，检测真菌。孟加拉红培养基用于食品中霉菌和酵母菌总数的测定。
4、普通培养基主要用于微生物的初步筛选、培养和存储，而选择培养基则是为了提高微生物的生长速度、增加产量等目的而设计的。
5、孟加拉红培养基好一点，孟加拉红具有抑制细菌的作用。孟加拉红还可抑制霉菌菌落的蔓延生长。在菌落背面由孟加拉红产生的红色有助于霉菌菌落的计数。
琼脂是什么?在哪可以买到?
1、琼脂在一般大型超市里都有销售。琼脂，学名琼胶，英文名（agar）是植物胶的一种，常用海产的麒麟菜、石花菜、江蓠等制成，为无色、无固定形状的固体，溶于热水。在食品工业中应用广泛，亦常用作细菌培养基。
2、胶质食材、烘焙店。食用琼脂学名琼胶，英文名agar，又名洋菜、冻粉、燕菜精、洋粉、寒天，是植物胶的一种，用于食品中能明显改变食品的品质，在大型超市或者烘焙店都能买到。
3、琼脂，学名琼胶，英文名（agar）是植物胶的一种，常用海产的麒麟菜、石花菜、江蓠等制成，为无色、无固定形状的固体，溶于热水。在食品工业中应用广泛，亦常用作细菌培养基。琼脂在一般大型超市里都有销售。
4、可以在以下地方购买琼脂：电商平台：可以在京东、淘宝、天猫等知名电商平台上搜索琼脂，选择信誉好的商家进行购买。食品杂货店：一些大型超市或食品杂货店可能会有琼脂的销售，可以前往当地的超市或食品杂货店进行寻找。
5、食用琼脂在一些大型的超市都可以买到的。当然还有一些南北货超市也会有，还可以在网上一些烘焙材料的地方都可以买到。不过在买时候一定要注意是食物添加剂，不能去买化学、医药或者是建筑方面添加的琼脂，一定要区别对待。
琼脂是什么东西
1、琼脂，是植物胶的一种。其学名为琼胶，又名又被称为洋菜、海东菜、石花胶、打菜丝等。琼脂一般是一种无色、无固定形状的固体，能够溶于热水之中。并其在食品工业中有广泛的应用，亦常用作细菌的培养基。
2、琼脂是由海藻为原料制成的凝固剂，因此，琼脂是素食品。和吉利丁不同，琼脂要难溶得多，需要加入沸水并熬煮几分钟才能完全融化在水里，而一旦温度降低到40℃以下，就会立刻凝固。
3、琼脂是由海藻中提取的多糖体，是世界上用途最广泛的海藻胶之一。它在食品工业、医药工业、日用化工、生物工程等许多方面有着广泛的应用，琼脂用于食品中能明显改变食品的品质，提高食品的档次。琼脂价格很高。
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