豆苷是什么（大豆苷的药理作用）

摘要： 大豆皂甙有哪些生理功能?1、本乳腺癌、前列腺癌、心脏病、骨质疏松症、心血管疾病及妇女更年期综合症等多种疾病具有独特疗效，抗癌作用预防冠心病预防骨质疏松缓解或减轻妇女更年期症状，2、...

本篇目录：

• 1、大豆苷元对照品英文名?
• 2、大豆苷的介绍
• 3、大豆皂苷的简介
• 4、什么是大豆皂甙?大豆皂甙有哪些生理功能?

大豆苷元对照品英文名?

大豆苷元 大豆苷元，又称大豆甙元，英文名称：isoflavoues Aglycone 性 状：本品为黄色或淡黄色粉状、味微苦。

异黄酮(大豆异黄酮)是一类植物雌激素，大豆中的含量最丰富的，主要是大豆苷元(黄豆苷原)和染料木素(geinistein)，他们两个的结构与雌激素相似，作为芳香族环：含有非甾体类化合物。

英文参考 black soy beans [21世纪英汉汉英双向词典]3 概述 黑豆Black Bean，有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。

英文： Soy， Soybean， Soya 学名： Glycine Max 大豆属于蝶形花科，大豆属。别名黄豆，古称为菽常见品种：黄大豆，青大豆，黑大豆，其它色大豆（褐色、棕色、赤色等）和饲料豆（秣食豆）。

高蛋白质：大豆被誉为植物中的“肉类”，其蛋白质含量不仅高于其他豆类和谷类，而且还包含人体所需的8种必需氨基酸，具有优良的营养价值。丰富的异黄酮：大豆含有丰富的异黄酮化合物，如Soy isoflavones、大豆苷元等。

大豆苷的介绍

1、本乳腺癌、前列腺癌、心脏病、骨质疏松症、心血管疾病及妇女更年期综合症等多种疾病具有独特疗效。抗癌作用预防冠心病预防骨质疏松缓解或减轻妇女更年期症状。

2、大豆苷元是一种用于治疗妇女更年期综合症、前列腺癌、 乳腺癌、心脏病、心血管病、骨质疏松的药物。

3、此外，由于豆浆富含大豆苷元，大豆苷元是植物雌激素的来源，可以调节女性内分泌。经常喝豆浆有调节内分泌的作用，经常喝豆浆还能延缓衰老。其次喝豆浆通常也有助于降低胆固醇。

大豆皂苷的简介

1、皂苷又名皂甙或皂素，是固醇类或三萜类化合物的低聚配糖体总称，因其水溶液能形成持久泡沫，象肥皂一样而得名，它广泛存在于植物和海洋动物体内。大豆皂苷是一种常见的皂苷，它主要存在于豆科植物中。

2、大豆皂甙是甙类化合物的一种，是引起苦涩味的因子之一，但研究发现大豆皂甙也有抗肿瘤活性，可明显抑制肿瘤的生长，能直接杀死肿瘤细胞，特别对人类白血病细胞DNA合成有很强的抑制作用。

3、大豆皂甙是具有重要研究价值和广泛应用价值的皂甙之一。20世纪70年代对于大豆皂甙的研究，主要局限于对抗营养因子及不良风味因子的研究，主张在大豆的加工过程中将其去除。

4、“皂苷”一词由英文名Saponin意译而来，英文名则源于拉丁语的Sapo，意为肥皂，即能形成水溶液或胶体溶液并能形成肥皂状泡沫的植物糖苷统称。是由皂苷元和糖、糖醛酸或其他有机酸组成的。

5、大豆皂苷属于酸性皂苷，在其水溶液中加入硫酸铵、醋酸铅或其它中性盐类即生成沉淀，利用这一性质可以对其进行分离和提取。

6、总皂甙学名皂苷，是苷元为三萜或螺旋甾烷类化合物的一类糖苷，皂苷由皂苷元与糖构成。组成皂苷的糖常见的有葡萄糖、半乳糖、鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、葡萄糖醛酸和半乳糖醛酸等。

什么是大豆皂甙?大豆皂甙有哪些生理功能?

1、大豆皂甙是甙类化合物的一种，是引起苦涩味的因子之一，但研究发现大豆皂甙也有抗肿瘤活性，可明显抑制肿瘤的生长，能直接杀死肿瘤细胞，特别对人类白血病细胞DNA合成有很强的抑制作用。

2、生理功能：大豆皂甙具有抗脂质氧化、抗自由基、增强免疫调节、抗肿瘤和抗病毒等多种生理功能。人参皂苷具有抑制血管外基质降解等抑制肿瘤血管生成的生理功能。

3、大豆皂甙的多种生理功能如降血脂、抗氧化、抗动脉粥样硬化、免疫调节等决定了它在药物方面应用的广泛前景。

4、基于此，提高抗氧化能力、清除自由基可能是TS最重要的生理作用。大豆皂甙可以开发作为防止心血管疾病及抗衰老的药物。

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