乙醛为什么溶于水（乙醛溶于乙酸吗）
摘要：
1、乙醛和水就能生成氢键，是因为乙醛中的氧原子和水的氢原子之间能生成氢键，2、水是极性物质，能与它相溶的也应是极性物质，极性越大的物质与水越相溶，甲醛，乙醛都是极性物质，当然当碳链... 本篇目录：
乙醛问什么可以和水以任意比例互溶?
1、乙醛和水就能生成氢键，是因为乙醛中的氧原子和水的氢原子之间能生成氢键。
2、水是极性物质，能与它相溶的也应是极性物质，极性越大的物质与水越相溶。甲醛，乙醛都是极性物质，当然当碳链的碳原子数增加时，相应的可溶能力会降低，或出现一种物质部分溶解的现象，洗衣粉洗洁精就是这个原理。
3、因为有亲水基，氢键，水也有，根据相似相溶原理可以和水互溶。醛和酮也有许多不一样的地方：它们的定义不一样、结构不一样，物理性质也不相同。
乙醛能溶于水吗,怎么反应?化学方程式?
1、燃烧反应时化学方程式为：2CH3CHO+5O2=4H2O+4CO2↑，生成水和二氧化碳。乙醛的化学式为CH3CHO，它是一种无色的液体，有刺激性气味。乙醛可以溶于水，易挥发同时也易燃。
2、乙醛的结构式是CH3CHO。结构式如图：乙醛是一种醛，又名醋醛，无色易流动液体，有刺激性气味。熔点121℃，沸点8℃，相对密度小于1。可与水和乙醇等一些有机物质互溶。
3、乙醛溶于水。虽然乙醛可以溶于水，但是乙醛并不能够和水发生化学反应。乙醛是一种无色容易流动的液体，具有刺激性的气味，相对密度小于1，能够与水和乙醇等其他一些有机物质互溶，也就是说在水溶性方面，乙醛可以溶于水。
4、乙醛和氢氰酸加成反应的化学方程式是：CHCHO+HCN=CHCH(OH)-CN。
5、可溶于水、乙醇、乙醚、氯仿、丙酮和苯。易燃，易挥发。蒸气与空气能形成爆炸性混合物，爆炸极限0％～50％（体积）。易氧化而成醋酸。在少量酸存在下很易聚合成三聚乙醛（液体，熔点124℃），低温时生成多聚乙醛。
甲醛,乙醛为什么能与水以任意比互溶,说出原理
原因是，低级醇中的羟基和水中的羟基之间能形成氢键，所以能互溶。高级醇就不一样，高级醇中的羟基就不存在氢键（原因是羟基中的氧原子吸电子能力降低了，氧原子吸电子能力降低，就不能形成氢键。
乙醛和水就能生成氢键，是因为乙醛中的氧原子和水的氢原子之间能生成氢键。
通常叫做乙醛水合物 ，乙醛的水合反应进行程度特别微弱，该反应可逆，并且大大偏向生成乙醛和水的一边，在热力学上很不利于正向反应。 所以说乙醛不与水反应，不太严格的话，就是对的。
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