什么乳糖胆盐（什么乳糖胆盐含量高）
摘要：
1、煌绿乳糖胆盐肉汤所有实验标准实验吗 2、乳糖胆盐和煌绿乳糖胆盐区别 3、乳糖胆盐发酵培养基 煌绿乳糖胆盐肉汤主要用于多管发酵法测定大肠菌群的确证试验，培养基的话国... 本篇目录：
煌绿乳糖胆盐肉汤所有实验标准实验吗
煌绿乳糖胆盐肉汤主要用于多管发酵法测定大肠菌群的确证试验，培养基的话国内的环凯，可以 去了解一下。
根据我国现行国标《GB 4783-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》，煌绿乳糖胆盐肉汤（BGLB）用于大肠菌群的复发酵试验（证实试验），主要用于检验初发酵试验中产气试管中的样品是否真的为大肠菌群阳性。
选取菌落数在15CFU～150CFU之间的平板，分别计数平板上出现的典型和可疑大肠菌群菌落，其中典型菌落的特征为紫红色，菌落周围有红色的胆盐沉淀环，菌落直径为0.5mm或更大。证实实验 先在煌绿乳糖胆盐肉汤管上做好标注。
每个稀释度接种三管LST肉汤。36±1℃培养48±2h，观察是否产气。证实试验：将产气管培养物接种煌绿乳糖胆盐（BGLB）肉汤管中，36±1℃培养48±2h，观察是否产气。以BGLB产气为阳性。
【答案】：将产气的月桂基硫酸盐胰蛋白胨（LST）肉汤发酵管通过传递窗，进入二级生物安全实验室内，并放置于生物安全柜台面上。开启灭菌器，对接种环进行灭菌。对煌绿乳糖胆盐（BGLB）肉汤发酵管作标记。
乳糖胆盐和煌绿乳糖胆盐区别
成分不同。煌绿乳糖胆盐培养基成分包括胆盐、乳糖、肉汤、硫代硫酸钠、碳酸氢钠、亚铁氰化钾、氯化钠、萘乙酸和绿色素等；亮绿乳糖胆盐培养基主要包括肉汤、胆盐、乳糖、亚硫酸氢钠、碳酸氢钠、氯化钠和矿物质等。
在复发酵时使用VRBG发酵管，主要是因为：VRBG发酵管中含有乳糖和胆盐，这些物质可以刺激肠道细菌的生长。同时，胆盐还可以抑制其他细菌的生长，从而使得肠道细菌能够更好地生长和繁殖。
乳糖胆盐发酵培养基和乳糖发酵培养基一起用于检测大肠菌群。前者是用于发酵试验，检测菌是否产气，后者用于证实试验。
前者用于多管发酵法测定大肠菌群的确证试验；后者用于多管发酵法测定大肠菌群和类大肠菌群。
这仅仅是一个名字上的差异，从本质上来说是没有区别的。
胆盐能抑制革兰氏阳性菌等杂菌生长.在初发酵，培养基已经加入胆盐抑制革兰氏阳性菌生长，并在EMB培养基上进行分离培养，因此复发酵培养时无需乳糖发酵管，以免大肠菌肠受到抑制。
乳糖胆盐发酵培养基
乳糖胆盐发酵培养基 原理：胨提供碳源和氮源，满足细菌生长的需求；牛胆盐可抑制革兰氏阳性细菌的生长；乳糖是大肠杆菌可发酵的糖类；溴甲酚紫是pH指示剂，酸性呈黄色，碱性呈紫色。
产生了酸。根据查询相关资料显示乳糖胆盐发酵培养基会出现绿色原因是产生了酸引起的。培养基的PH值就会下降，显色剂颜色就会变。
蛋白胨为氮源、乳糖为碳源，胆酸盐为抑制剂（抑制革兰氏阳性细菌），溴甲酚紫指示剂（变黄则细菌产酸）该培养基为选择性培养基，选择性生长利用乳糖为碳源的革兰氏阴性菌，根据是否产酸产气判断样品是否为大肠菌群。
作用为抑菌。胆盐乳糖培养基(BL)用途：用于药品和生物制品中大肠杆菌，沙门氏菌和绿脓杆菌的增菌培养。
乳糖胆盐发酵培养基本身就是一种液体培养基，这种培养基的作用是证明接种的细菌是否发酵其中的乳糖，如果发酵乳糖，就会产酸，培养基的ph值就会下降，于是显色剂就会变为黄色。
乳糖胆盐和乳糖发酵管都可以做乳糖发酵试验，区别在于：乳糖胆盐发酵培养基中含有胆盐，而乳糖发酵培养基不含胆盐。
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