malicacid是什么意思（malic acid是什么意思）
摘要：
本篇目录：1、单硅酸与果酸的区别2、苹果酸是什么酸... 本篇目录：
单硅酸与果酸的区别
1、物质不同：单硅酸是指含有1个硅原子和4个氧原子的酸，通常以固体形式存在，有机酸是指含有碳原子的酸，通常以液体或固体形式存在。
2、酸性：单硅酸是一种弱酸，其酸性较弱，而有机酸的酸性可以因不同的化合物而变化，有一些有机酸具有较强的酸性，而其他有机酸则具有较弱的酸性。
3、与温度计不一样的是，果酸的温度计并不是一个定值，也就是说， 每个人的皮肤承受能力不同，果酸的停留时间也不一样 ，需要有经验的医生，通过询问你的个人感受+他看到的皮肤反应，决定啥时候结束你的治疗。
4、不同的酸有什么样的特点呢？其实酸的不同一般就是浓度了，像杏仁酸的话，可能会更加的温和一些。而水杨酸就会更加的猛一些，比较适合皮肤问题比较严重，而且皮脂层也比较厚的人。
苹果酸是什么酸
苹果酸，也称为2-羟基琥珀酸，由于分子中的不对称碳原子而具有两种立体异构体。
苹果酸是2－羟基丁二酸。由于分子中有一个不对称碳原子，有两种立体异构体。
苹果酸 malic acid 分子式HOOCCHOHCH2COOH。又称羟基丁二酸 。广泛存在于未成熟的水果如苹果、葡萄、樱桃、菠萝、番茄中。
苹果酸指的是2-羟基丁二酸，在大自然中会以D-苹果酸、L-苹果酸和二者的混合物DL-苹果酸三种形式存在，多为白色结晶体或者结晶状粉末，吸湿性较强，能溶于水，会生成一种特殊的酸味。
苹果酸详细资料大全
1、水合反应的条件通常是在180—220C和4一8MPa压力下反应3—5h。
2、L—苹果酸为天然果汁之重要成份，与柠檬酸相比具有酸度大(酸味比柠檬酸强20%)，但味道柔和(具有较高的缓冲指数)，具特殊香味，不损害口腔与牙齿，代谢上有利于氨基酸吸收，不积累脂肪，是新一代的食品酸味剂。
3、苹果酸化学式是C4H6O5。资料扩展：苹果酸，又名2－羟基丁二酸，由于分子中有一个不对称碳原子，有两种立体异构体。
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