b酚苷是什么（b十是什么酚咖片药）
摘要：
1、甘类食物有哪些 2、2017年执业药师中药学考点:糖和苷类化合物 3、2011年初级中药士辅导:中药化学-糖和苷 4、酶水解后可产生氢氰酸的苷是 5、苷类的分... 本篇目录：
甘类食物有哪些
甘味食物有红枣、南瓜、大米、豇豆、扁豆等。红枣 红枣（学名：Ziziphus jujuba Mill.）是鼠李科枣属植物，成熟后变为红色。常晒干制成枣干。它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。
甘性的食物有梨、香蕉、柿子、桑椹、芹菜、莲心、猕猴桃都是甘性食品，但梨和柿子偏于清肺热，香蕉则偏于清大肠热，桑椹偏于清肝虚之热，芹菜则偏于清肝火，莲心偏于清心热，猕猴桃偏于清肾虚膀胱热。
扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子、白薯、山药、芋头、枸杞、茭白、胡萝卜、青萝卜、白萝卜等。甘味就是甜味，具有补益、和中、缓急等作用。多用于虚症、缓和拘急疼痛、调和药性。
常见的甘性食物有蜂蜜、银耳、牛奶、甘蔗、柿子、苹果、西瓜、香蕉、荔枝等。蜂蜜：蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。气味清香浓郁，味道纯真甜美。
中医所说的甘味食物中，首推大枣和山药。经常吃山药或大枣，可以提高人体免疫力。如果将大枣、山药、大米、小米一起煮粥，不仅可以预防胃炎、胃溃疡的复发，还可以减少患流感等传染病的几率，因此非常适合春天食用。
2017年执业药师中药学考点:糖和苷类化合物
1、Keller-Kiliani反应 α-去氧糖反应 样品加三氯化铁冰醋酸溶液，显靛蓝色 Kedde反应 苷元反应 不饱和内酯侧链在碱性水溶液中与芳香硝基化合物形成红紫色络合离子。
2、(二)萘醌类：大多数是-萘醌类衍生物。中药紫草含多种萘醌类成分 (三)菲醌类：分为邻菲醌及对菲醌两种类型，如从中药丹参根中分离得到的多种菲醌衍生物，丹参新醌甲为对 醌类化合物。
3、由五碳糖生成的是糠醛，甲基五碳糖生成的是5-甲糠醛，六碳糖生成的是5-羟甲糠醛。这些糠醛衍生物和许多芳胺、酚类可缩合成有色物质，可借此来检识糖和苷类化合物的存在。
4、三类化合物组成中堂和非糖部分是由化学键连接起来的。苷类是(糖)与另一类非糖物质通过(糖的端基碳原子)连接而成的一类化合物，苷中的非糖部分称为(苷元）。
2011年初级中药士辅导:中药化学-糖和苷
（4）氰苷：主要指具有α-羟基腈的苷元与糖组成的氧苷。具有水溶性，不宜结晶，易水解。水解生成的苷元α-羟基腈很不稳定，立即分解为醛（酮）和氢氰酸。例如：苦杏仁苷。
（一）单糖类：单糖的化学通式为（ch2o）n，是多羟基的醛或酮。绝大多数天然存在的单糖n＝5～7，即五碳糖（l一阿拉伯糖、d-木糖等）、六碳糖（d一葡萄糖、d一果糖、d-甘露糖等）、七碳糖（景天庚糖）。
苷的结构★ 苷是由糖或糖的衍生物如糖醛酸、氨基糖等与非糖物质，通过糖的端基碳原子连接而成的化合物，其中非糖部分称为苷元或配基（aglycone），糖端基碳与苷原子之间连接的键称为苷键。
苷键是苷分子特有的化学键，其易裂解而生成糖和苷元。苷键的裂解反应是研究苷及多糖类的重要反应。
醇苷 是苷元分子中的醇羟基与糖的的端基碳原子缩合而成的苷。如毛茛苷、红景天苷、龙胆苦苷等。 酚苷 是苷元分子中的酚羟基与糖的端基碳原子缩合而成的苷。
酶水解后可产生氢氰酸的苷是
杏仁中含苦杏仁苷及苦杏仁酶，食用后，杏仁苷可被酶水解产生氢氰酸和苯甲醛，普通1g杏仁可产生5mg氢氰酸，氢氰酸是剧毒物质，人的致死量大约0.05g。成人食杏仁50～60个，小孩7～10个即可致死，致死原因主要为组织窒息。
氰苷与苦味酸钠反应原理是苦味酸钠能与氰苷作用产生氢氰酸。
氰化氢、苯乙醇和葡萄糖等物质。根据查询医学教育网官网得知苦杏仁有效成分为苦杏仁苷，苷经水解后，产生氢氰酸、苯甲醛及葡萄糖。还含苦杏仁酶、脂肪油、蛋白质和氨基酸。苦杏仁苷一般指维生素B17。
苦杏仁苷是一种氰苷，易被酸和酶所催化水解。水解所得到的苷元α-羟基苯乙腈很不稳定，易分解生成苯甲醛和氢氰酸。其中苯甲醛具有特殊的香味，通常将此作为鉴别苦杏仁苷的方法。
苷类的分类
1、根据苷键原子不同，可分为如下类型：·氧苷 氧苷是糖的端基碳原子与非糖部分的-OH、-COOH缩合，苷键原子是氧原子的苷类化合物。
2、分类：按苷元的化学结构分类：根据苷元的结构可分为氰苷、香豆素苷、木脂素苷、蒽醌苷、吲哚苷、苦杏仁苷。按苷类在植物体内的存在状况分类：存在于植物体内的苷称为原生苷，水解后失去一部分糖的称为次生苷。
3、按苷元结构分为蒽醌苷、香豆素苷、黄酮苷、皂苷等。(二)按苷类在植物体内的存在状态分类 原生苷：原存在于植物体内的苷称为原生苷。次生苷：水解后，失去一部分的糖的苷。
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