无水焦磷酸钠是什么（无水焦磷酸钠价格）
摘要：
还可用于水处理剂、石油钻探等方面，在食品工业中作为品质改良剂、乳化剂、缓冲剂、螯合剂等，焦磷酸钠用途焦磷酸钠是一种无机化合物，其化学式为.Na4P207，它有着广泛的应用和重要的作... 本篇目录：
无水焦磷酸钠有什么用途
还可用于水处理剂、石油钻探等方面，在食品工业中作为品质改良剂、乳化剂、缓冲剂、螯合剂等。
焦磷酸钠用途焦磷酸钠是一种无机化合物，其化学式为.Na4P207，它有着广泛的应用和重要的作用：作为食品添加剂：焦磷酸钠可作为食品添加剂，用于调节食品的酸度、增加口感和延长食品的保存期限。
焦磷酸钠在食品加工中作为品质改良剂，乳化分散剂，缓冲剂，螯合剂，具有缩合磷酸盐的通性，螯合和分散作用明显，可抗絮凝，能防止脂肪氧化，酪蛋白增粘等等。焦磷酸钠的分子式是Na4P2O7·10H2O，相对分子质量4407。
焦磷酸钠是什么?
焦磷酸钠，是一种无机化合物。焦磷酸钠，化学式为Na4P2O7，为白色结晶性粉末，在空气中易吸收水分而潮解，溶于水，不溶于乙醇和其他有机溶剂。
这是一种无机化合物。三聚磷酸钠也称为聚磷酸钠或焦磷酸钠，化学式为Na5P3O10，白色无味的晶体粉末，是一种无定形水溶性线状聚磷酸盐。
焦磷酸钠又名：磷酸四钠；无水焦磷酸钠；分子式 Na4P2O7分子量 2690 外观：白色粉状或结晶 理化性质：白色粉状或结晶。相对密度534，熔点880℃，沸点98℃，比重534。无色透明结晶或白色结晶粉末。
焦磷酸钠属于食品添加剂。焦磷酸钠为水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂，在食品添加剂使用标准GB2760中可查。
焦磷酸钠的分子式是Na4P2O7·10H2O，相对分子质量4407。又称二磷酸四钠，有无水物与十水物之分。十水物为无色或白色结晶或结晶性粉末，无水物为白色粉末，溶于水，不溶于乙醇和其他有机溶剂。
请问焦磷酸钠中含些什么成分,含各多少咧?谢谢
百分之0.5到百分之0.9。根据查询美白牙膏的制作工艺显示，美白牙膏中焦磷酸钠成分的添加量在百分之0.5到百分之0.9之间。美白牙膏组合物由植酸钠、焦磷酸二氢二钠和焦磷酸钠组成。
两种。焦磷酸钠通常有十水和无水两种形态存在，无水焦磷酸钠比十水焦磷酸钠用途更广。
焦磷酸钠具有普通聚合磷酸盐的通性，即有乳化性、分散性、防止脂肪氧化、提高蛋白质的结着性，还具有在高pH值下抑制食品的氧化和发酵的作用。
焦磷酸钠含几个水分
1、结晶水的焦磷酸钠Na4P2O10H2O中有十个结晶水，含量就不同了，分子量=446，NA=23*4=92 P=31*2=62 O=16*7=112，另加10分子水18*10＝180。
2、一般情况下说的焦磷酸钠是指十水合焦磷酸钠 焦磷酸钠 Na4P2O7 分子量265．90 白色结晶粉末。密度2．534g／cm3。熔点880℃。易溶于水，水溶液呈碱性，不溶于醇。与碱土金属盐生成络合物。空气中易吸收水分而潮解。
3、焦磷酸钠(sodium pyrophosphate)，分子式Na4P2O7·10H2O，相对分子质量4407。又称二磷酸四钠，有无水物与十水物之分。十水物为无色或白色结晶或结晶性粉末，无水物为白色粉末，溶于水，不溶于乙醇和其他有机溶剂。
4、在100℃失去结晶水而成无水物，250℃时分解成焦磷酸钠。1%水溶液的pH值为8～2；不溶于醇。31℃时熔融并失去5个结晶水。
5、三聚磷酸钠具有螯合致硬金属离子的优异性能，从而可消除这些金属离子的不利影响。 提高胶溶、乳化和分散的作用 三聚磷酸钠具有较大的碱性缓冲作用，使洗涤溶液pH值保持在4左右，从而有利于酸性污垢的去除。
6、焦磷酸钠【中文名称】酸性焦磷酸钠；焦磷酸二氢钠 【英文名称】disodium dihydrogen pyrophosphate 【结构或分子式】【相对分子量或原子量】无水物2292 【密度】85 【性状】无色单斜晶系晶体。有无水物和六水合盐。
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