加入水以后再加浓硫酸，首先是为了使浓硫酸产生大量的热，便于脱水；其次是为了产生水蒸汽便于黑面包的膨胀，这样做有很多原因，其中主要的有：浓硫酸 和少量水混合时放出大量的热，使得体系温度升高，加快了反应的进行，使得体系温度升高，加快了反应的进行，如果不加入水，蔗糖与浓硫酸反应之后，生成大量的碳，这些碳包...