人工合成辣椒素是什么(工业合成辣椒素)

人工合成辣椒素是什么(工业合成辣椒素)

该调料不是化学合成的,辣椒精又称辣椒素、辣椒油树脂,是一种含辣味成分的深红色黏稠液体,经稀释后是一种调味剂,具有强烈的辛辣味,辣椒精广泛应用于食品、医药、化妆品等领域,辣椒素是在辣椒果实的胎座组织中合成的,所以这里的辣椒素含量也最高,其次是辣椒的肉质部分,辣椒籽中的含量反而很低,BT油和辣椒精在来源...
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