乙醇与水为什么共沸吗(乙醇和水为什么会共沸)

乙醇与水为什么共沸吗(乙醇和水为什么会共沸)

宏观上来讲是乙醇和水在一起时候,其蒸汽压大于乙醇的蒸汽压,对其加热,其中分子运动加快,逸出溶液的分子增多,蒸汽压会增大,水和酒精共沸,原因是水与酒精结构不同,因此不同浓度的水-酒精体系对于两种气体分子的吸纳能力会产生变化,或者说产生了超额吉布斯自由能,使得化学势改变,共沸现象是由于组成溶液的各组分的...