丙二酸有什么作用(丙二酸对人体有害吗) 竞争性抑制,丙二酸对于琥珀酸脱氢酶的影响属于竞争性抑制,竞争性抑制是指当抑制物与底物的结构类似时,将竞争酶的同一可结合部位一一活性位,阻碍了底物与酶相结合,导致酶催化反应速率降低,化学结构与酶作用的底物结构相似的物质,可与底物竞争结合酶的活性中心,使酶的活性降低甚至丧失,这种抑制作用称为竞争性抑制作...