苯基胍与什么反应（苯基胍碳酸盐合成）

苯基胍与什么反应（苯基胍碳酸盐合成）

1、可以反应，叫羟氨基化，羧基-COOH或酚中的-OH可以与胍基2-C=NH（一个碳连2个氨基，双键再连一个亚胺基，2、可以反应，羧基-COOH或酚中的-OH可以与胍基（NH)-C=NH（一个碳连2个氨基，双键再连一个亚胺基，碱性与KOH相当)中NH-反应，发生的是酸碱中和反应，即羟基去H+，NH-...
为什么水解后糊精遇碘变红（经水解后加碘试液可生成黄色沉淀的是）

为什么水解后糊精遇碘变红（经水解后加碘试液可生成黄色沉淀的是）

淀粉遇碘之所以会产生呈色反应，是由于碘分子进入淀粉的螺旋圈内，形成淀粉碘络合物的原因，至于呈现出什么颜色则与淀粉糖链的长度有关，直链淀粉遇碘呈蓝色，支链淀粉遇碘呈紫红色，这并非是淀粉与碘发生了化学反应，产生相互作用，而是淀粉螺旋中央空穴恰能容下碘分子，通过范德华力，两者形成一种蓝黑色络合物，聚乙烯吡...