苯基胍与什么反应(苯基胍碳酸盐合成)

苯基胍与什么反应(苯基胍碳酸盐合成)

1、可以反应,叫羟氨基化,羧基-COOH或酚中的-OH可以与胍基2-C=NH(一个碳连2个氨基,双键再连一个亚胺基,2、可以反应,羧基-COOH或酚中的-OH可以与胍基(NH)-C=NH(一个碳连2个氨基,双键再连一个亚胺基,碱性与KOH相当)中NH-反应,发生的是酸碱中和反应,即羟基去H+,NH-...
为什么水解后糊精遇碘变红(经水解后加碘试液可生成黄色沉淀的是)

为什么水解后糊精遇碘变红(经水解后加碘试液可生成黄色沉淀的是)

淀粉遇碘之所以会产生呈色反应,是由于碘分子进入淀粉的螺旋圈内,形成淀粉碘络合物的原因,至于呈现出什么颜色则与淀粉糖链的长度有关,直链淀粉遇碘呈蓝色,支链淀粉遇碘呈紫红色,这并非是淀粉与碘发生了化学反应,产生相互作用,而是淀粉螺旋中央空穴恰能容下碘分子,通过范德华力,两者形成一种蓝黑色络合物,聚乙烯吡...