辣椒碱什么类别(辣椒碱ph)

辣椒碱什么类别(辣椒碱ph)

辣椒素类物质属于生物碱,辣椒素雷物质是一种生物碱,不溶于水,易溶于有机溶剂,大量存在于辣椒属植物果实的果皮中,其被广泛用于食品保健、医药工业等领域,辣椒内的辛辣成分为辣椒素、二氢辣椒素等,是由同类物族组成的混合物、属单脂肪酸香兰基酰胺,总称辣椒素 ;成分纯正,提取过程中强调了选择性提取工艺,不含其它...
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