形状和气味，香果：有外皮，呈长椭圆形，表面灰褐色，里面的果仁也有棕黄色和类白色相杂的大理石花纹，但是尝起来，气味没有肉蔻辛辣，略微香甜一些，并且回口不苦，香果其实就是一种中药植物，它的根茎可以用来制作药材，产地主要是四川、云南这些地方，其实香果去掉壳以后就是肉蔻，它们没有很大的区别，只是一个去壳和不...

5、烹饪香料中有个叫玉寇的是什么?...