2、谁能帮忙总结一下高中有机化学中各种官能团能发生的反应类型啊,越......
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淀粉遇碘之所以会产生呈色反应,是由于碘分子进入淀粉的螺旋圈内,形成淀粉碘络合物的原因,至于呈现出什么颜色则与淀粉糖链的长度有关,直链淀粉遇碘呈蓝色,支链淀粉遇碘呈紫红色,这并非是淀粉与碘发生了化学反应,产生相互作用,而是淀粉螺旋中央空穴恰能容下碘分子,通过范德华力,两者形成一种蓝黑色络合物,聚乙烯吡...